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おおさかふ のせちょう
大阪府 能勢町

【期間限定 栗の甘こうじ入り】万能調味料 大阪能勢のいろいろ糀(こうじ)とお味噌 Bセット 6種 | てっぺん糀工房 | 国産 無添加 塩麹 麹 こうじ みそ 万能 発酵調味料 調味料 料理 和洋中 腸活 体に優しい | セット 詰め合わせ | 大阪府 能勢町 送料無料-[TKK02]

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返礼品の特徴

能勢の美味しい空気と綺麗な水が生んだお米で作った万能調味料「糀(こうじ)」と「お味噌」のセット

大阪のてっぺん 能勢町の美味しい空気と綺麗な水が生んだお米で作った自慢の万能調味料。

糀(こうじ)の使い方はとってもシンプル。
「和える」「混ぜる」「漬ける」たったそれだけで、素材の旨みを存分に引き出してくれます。

塩こうじは、和洋中どんな料理にでも合わせやすく、食材を柔らかく、奥深い味に仕上げてくれます。
甘こうじは、砂糖の代わりとしてはもちろんですが、お湯に溶かしたり、凍らせたり、そのまま食べても自然な甘みを楽しむことができます。
醤油こうじは、うまみが強く、甘みもあるので、だしや砂糖、みりんいらず。ディップやソースとしても活躍します。
青大豆みそは、おかず味噌としても使え、みりんを少し加え、きゅうりや冷ややっこと食べるとさっぱりといただけます。

今回は、そんな甘こうじ、塩こうじ、醤油こうじ、そして青大豆みそに、栗の甘こうじも加えた期間限定の自慢の6点セットでお届けします。
能勢町が生んだ万能調味料で、あなたのおうち時間をもっと美味しくしませんか?

【生産者の声】
大阪のてっぺん 能勢町の美味しい空気と綺麗な水が生んだお米で作った自慢の万能調味料。

糀(こうじ)の使い方はとってもシンプル。
「和える」「混ぜる」「漬ける」たったそれだけで、素材の旨みを存分に引き出してくれます。

塩こうじは、和洋中どんな料理にでも合わせやすく、食材を柔らかく、奥深い味に仕上げてくれます。
甘こうじは、砂糖の代わりとしてはもちろんですが、お湯に溶かしたり、凍らせたり、そのまま食べても自然な甘みを楽しむことができます。
醤油こうじは、うまみが強く、甘みもあるので、だしや砂糖、みりんいらず。ディップやソースとしても活躍します。
青大豆みそは、おかず味噌としても使え、みりんを少し加え、きゅうりや冷ややっこと食べるとさっぱりといただけます。

今回は、そんな甘こうじ、塩こうじ、醤油こうじ、そして青大豆みそに、栗の甘こうじも加えた期間限定の自慢の6点セットでお届けします。
能勢町が生んだ万能調味料で、あなたのおうち時間をもっと美味しくしませんか?

【原材料】
●塩こうじ:米(能勢町産)、塩(徳之島産)
●塩こうじ(にんにく):米(能勢町産)、にんにく(能勢町産)、塩(徳之島産)
●甘こうじ(もち米):米(能勢町産)
●甘こうじ(栗):米(能勢町産)、栗(能勢町産)
●醤油こうじ:米(能勢町産)、醤油
●青大豆みそ:米(能勢町産)、青大豆(国産)、塩(徳之島産)

【賞味期限】
●塩こうじ、塩こうじ(にんにく)、醤油こうじ、青大豆みそ:製造日から冷蔵保存で6か月
●甘こうじ(もち米)、甘こうじ(栗):製造日から冷凍保存で6か月

【保存方法】冷凍

【原産地・製造地】大阪府豊能郡能勢町

返礼品の詳細

提供元
てっぺん糀工房
配送
冷凍
配送注記
準備でき次第、順次発送いたします。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
内容量
●塩こうじ 200g×1
●塩こうじ(にんにく) 200g×1
●甘こうじ(もち米) 400g×1
●甘こうじ(栗) 400g×1
●醤油こうじ 200g×1
●青大豆みそ 400g×1
返礼品注記
※糀には糖分が含まれるため、高温で調理すると焦げてしまう場合があります。
※塩分量は比較的低いですが、漬けすぎや使いすぎには注意してください。小さじ1杯から使用しましょう。
※画像はイメージです。

能勢町 ふるさと納税についてのお問い合わせ

能勢町 
〒563-0341 大阪府豊能郡能勢町宿野30
TEL:050-3526-0568

メールでのお問合せ
o.nose@do-furusato.jp

この自治体について

大阪府能勢町

おおさかふ のせちょう大阪府 能勢町

 能勢町は、大阪府の最北端である大阪のてっぺんに位置し、京都府と兵庫県にはさまれた地域で、栗やクヌギの里山を背景にした田園風景、国指定の天然記念物『野間の大ケヤキ』、蝶の楽園三草山の『ゼフィルスの森』など自然の風景が広がっています。

 また、江戸時代後期から長きにわたり語り伝えられた『能勢の浄瑠璃』(語りと三味線で演じる)は能勢の文化の礎となっています。

 能勢町は天与の自然美に先人の努力を積み重ねて、独自の文化を持つ町として発展してきました。大阪都心部から約1時間。ここには、ゆっくりとした時間が流れる癒しの空間が存在します。

 こんな能勢町を、皆さまの心の「ふるさと」として応援していただけませんか。

 私たちは、ふるさと能勢を大切に、そして情熱をもって育んでいくことをお約束します。