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みやぎけんけせんぬまし

宮城県気仙沼市

仙台牛 A5 サーロインステーキ 300g ちょっと厚めに2人用 [からくわ精肉店宮城県気仙沼市 20563358] 肉牛肉和牛国産冷凍 -[20563358]

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寄附金額: 25,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量

25,000 円 数量

返礼品の特徴

宮城県気仙沼市で昭和42年に創業したのが「からくわ精肉店」。
元・遠洋漁船員の社長が衝撃を受けた西欧の食体験を地元の人たちにも知ってほしいと創業したというユニークな歴史がある精肉店です。
世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。
その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。
気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。
海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。
からくわ精肉店は、社長本人の経験とそれによって培われた確かな目利きの技術で、地元の人にはもちろん、遠方からのお客さんにも愛されているお店です。
今回お届けするセットは、宮城県で育てられた黒毛和牛のなかでも厳しい条件をクリアした最高ランクの「仙台牛」。
高級ステーキを家で味わうことができるサーロインと、様々な料理に使いやすく、しかし味は最高ランクという切り落としのセットです。
創業50年以上の歴史に裏打ちされた確かな目利きの技術と、豊かな風土が創り出した正統派黒毛和牛の一品を、ぜひご自宅でご賞味ください。

【仙台牛A5ランクサーロインステーキ】
仙台牛は、仙台で育てられたから「仙台牛」と呼ばれるわけではありません。
宮城県で育てられた黒毛和牛のなかでも、厳しい条件をクリアした最高ランクのものだけが仙台牛と呼ばれます。
よく耳にする「A5ランク」のなかでもさらにランク付があり、からくわ精肉店では、A5の中でも上位ランクのものを厳選して仕入れています。
そのなかでもサーロインは、柔らかさ、肉の風味ともに美味しさの条件が揃っている部位。
柔らかくて甘みがあり、しつこさのない味で、ステーキで食べるのが最もおすすめです。
網で焼いて食べると余分な脂が落ち美味しくいただけますが、フライパンで焼いてももちろん最高級の味わいが楽しめます。
フライパンや鉄板で調理する際は、まずは鉄板をよく熱したあとに肉を焼き、少し斜めに傾けて焼くことで余分な脂を落とすことができ、美味しく食べられます。

【異色の経歴をもつ創業者がこだわり抜いた品々】
からくわ精肉店は昭和42年、気仙沼市で創業しました。
畠山社長はもともと遠洋漁業の船員として働いており、インド洋や地中海、大西洋などを巡り、様々な寄港先でその土地の食文化に触れてきました。
なかでも衝撃を受けたのが西欧での肉料理。
当時の気仙沼はまだ、カレーには牛肉ではなく、メカジキ（気仙沼市が水揚げ全国一位を誇るカジキの仲間の魚）を使っていた時代です。
「このお肉の美味しさを地元のみんなにも知ってほしい」という想いが募り、30代で船を降りて創業に至りました。
最高品質の肉を社長自身が選定して仕入れるだけではなく、「気仙沼ホルモン」や奥州いわいどりを使った「チキンロール」など、自社独自の加工品も展開。
なかでもローストビーフは絶品で、厳選に厳選を重ね、沖縄の「ぬちまーす」という塩を使い、こだわりをもって作られています。
からくわ精肉店で取り扱っている和牛は、すべて黒毛和牛A5ランクの仙台牛かいわて牛。
すべてにこだわり、自信を持ってお客様に商品を提供しつづけています。

■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）

返礼品の詳細

配送: 冷凍
配送注記: 決済確認から1〜2ヶ月程度
※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
内容量: 【内容量】
仙台牛Ａ−５クラス　サーロインステーキ用３００ｇ×１枚

【原材料名】サーロインステーキ用：牛肉（宮城県産）

【産地】宮城県産　　加工：気仙沼

【アレルギー】
牛肉

■消費期限
サーロインステーキ用：製造日より９０日

寄附に関する注意事項

★ご寄附お申し込みについて
・ふるさと納税は寄附のため、いかなる場合もお申込み後のキャンセルはお引き受けできまかねます。
・お申込みの際は、注文者様情報（住民票住所）及び返礼品送付先情報に間違いがないかご確認をお願いいたします。
・お使いのメールの受信設定により、自治体からのメールが届かない場合がございます。
「＠do-furusato.com」「＠yuidesign.jp」からのメールが受信できるよう設定をお願いいたします。
・クレジットカードをご利用の場合は、名義が寄附者様の氏名と一致するかご確認ください。

★書類について
・寄附金受領証明書(ワンストップ特例申請をご希望の方は申請書類を含む)は、返礼品とは別で郵送いたします。

★返礼品について
・お受け取り日の指定はできかねます。
・長期ご不在でお受取不可の期間がございましたら、必ず備考欄に「不在:○○」とご記入ください。
・お申込内容の不備（住所誤り等）や、受取人様のご都合により返礼品がお届けできない場合、再送および寄附金の返金はできかねます。
・手配状況次第では返礼品送付先の変更ができない場合があります。また転送する場合は転送料金(受取人着払い)が発生します。
・「のし」可の返礼品を除き、のしの対応はできかねます。
・配送業者の指定はできかねます。また返礼品によって異なります。
・出荷日の事前案内は行っておりません。また、ご要望をいただいても対応できかねます。
・返礼品をお届けする際の配送伝票について、ご依頼主名は寄附者様のお名前が入ります。変更はできかねます。
・郵便受けにお届けする返礼品（メール便）につきましては、ご依頼主名は配送伝票に印字されません。なお、ふるさと納税の記載が入りますのでご了承ください。
・複数の返礼品をお選びいただいた場合、個別発送となる場合があります。
・返礼品に不具合がある場合、お受け取り後、3日以内にご連絡ください。
・返礼品の送付は、気仙沼市外にお住まいの方に限らせていただきます。

★プライバシーについて
寄附者様からいただいた個人情報は、商品の発送とご連絡、お問い合わせ対応、ならびに寄附者様へ向けた気仙沼市のふるさと納税に関する情報提供に使用させていただきます。
当市が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。
また、上記の手段としては、電子メールの配信やパンフレット等の郵送をさせていただく場合がございます。

気仙沼市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

気仙沼市　ふるさと納税サポートセンター：業務委託先結デザイン有限会社
〒988-8501　宮城県気仙沼市八日町1丁目1番1号
9:00～17:00（土曜日・日曜日・祝日・夏季休業・年末年始を除く）
TEL：050-3163-8255

メールでのお問合せ
kesennuma@yuidesign.jp

この自治体について

みやぎけんけせんぬまし宮城県気仙沼市

気仙沼市は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。
気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やＢ級グルメとして
人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。
東日本大震災では大きな被害を受けましたが、温かい御支援により一歩ずつ復興の道を歩んでいます。「世界と繋がる港町」を目指して進む気仙沼市を応援してください。