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●土佐の朝ごはん。塩で引き出す、魚の旨み。
高知県大月町の海の恵みを、朝ごはんにおすすめの干物セットにしました。
冷凍・個包装で届くため、食べたい分だけ取り出して焼くだけ。
あじの開き、うるめ丸干し、鯛の塩干し、ぶりの塩干し、かますの塩干しなど、その時期に合わせた塩干しを5～6品お届けします。
白ごはんに合うやさしい塩加減で、魚本来の旨みをシンプルに楽しめる内容です。朝食はもちろん、夕食の一品やお弁当にもおすすめです。
5～6人前のご家庭用セットとして冷凍庫に常備しやすい内容です。

●焼くだけで、いつもの食卓に魚のおかずを。
忙しい朝でも、干物があれば手間なく一品が整います。
香ばしく焼いた魚を白ごはんに合わせるだけで、満足感のある和の朝ごはんに。
朝食だけでなく、夕食の副菜やお弁当のおかずにも使いやすい返礼品です。

●焼いた瞬間に立ち上がる、香ばしさ。
ほどよく水分を抜き、魚の旨みを引き出した塩干し。
焼き上げると表面は香ばしく、身はふっくら。
塩加減はごはんに合うやさしい味わいで、魚本来の旨みをまっすぐ楽しめます。

●乾燥熟成とは
新鮮な魚を塩水に漬け、余分な水分をゆっくり抜きながら、魚本来の旨みを引き出す製法です。
水分がほどよく抜けることで、身の味わいが凝縮され、焼いたときに香ばしさと旨みが際立ちます。

●塩干し5～6種の味わい
あじの開きは香ばしく、うるめ丸干しは噛むほどに旨みが広がる味わい。鯛の塩干しは上品でふっくら、ぶりの塩干しは脂の旨みがしっかり、かますの塩干しは淡白でやさしい旨みを楽しめます。
季節や水揚げ状況により内容は変わる場合がありますが、その時期に合う塩干しを5～6品組み合わせてお届けします。

●食べたい分だけ取り出せる、冷凍・個包装。
干物5～6品を冷凍・個包装でお届けします。
必要な分だけ取り出して使えるため、5～6人前のご家庭用セットとして使いやすく、冷凍庫に常備しておくと便利です。
朝ごはん、夕食、お弁当など、日々の食卓で幅広くお楽しみいただけます。
※季節や水揚げ状況によりセット内容が変わります。

★冷凍のまま、グリル・フライパンで手軽に。
フライパンにクッキングシートを敷き、皮目を下にして弱めの中火でじっくり加熱。
ふたをして中まで火を通し、最後に軽く焼き目をつければ、香ばしくふっくらと仕上がります。
ご自宅で手軽に焼きたての干物をお楽しみいただけます。

★おすすめの食べ方
・朝ごはんに：白ごはんと味噌汁に合わせて、焼き魚の一品に。
・夕食に：副菜を添えれば、手軽な和食のおかずに。
・お弁当に：身をほぐしてごはんにのせてもおすすめです。
・お酒のお供に：香ばしく焼いて、晩酌の一品にも。

■■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■■
※画像はイメージです。
※配送方法:ヤマト運輸(冷凍便)
※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(furusato@town.otsuki.lg.jp)までご連絡をお願いいたします。
※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません、発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。
※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります(贈答用も同様)。また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。
※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。
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