重要なお知らせ

2026年3月30日: システムメンテナンスのお知らせ②
2026年3月27日: システムメンテナンスのお知らせ①

わかやまけんみなべちょう

和歌山県みなべ町

【3年熟成】規格外品無添加無農薬昔ながらの梅干し紀州南高梅塩のみで漬けたすっぱい梅干し 800g（400gパックx2個）塩分約25% 3年熟成品 N20-K baiko012［KU8］

寄附金額: 13,000

円

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13,000 円 数量

返礼品の特徴

※繁忙期は発送が遅延する可能性がございます。あらかじめご了承ください。

農薬や化学肥料を使わず、除草剤も不使用で草刈りをがんばって育てた紀州南高梅、
その中から、斑点がある、黒ずみがある、皮が固いなどで規格外となったものを、天日干し後に3年間じっくり熟成させた梅干しです。
無農薬で見た目は劣りますが、酸の角がとれ旨みが凝縮しているためご飯やお茶請け、料理の仕上げに最適です。
時間が生む深いコクをお楽しみください。

塩分は強め（約23%）。
長期熟成により塩やニガリ（マグネシウム・カルシウム等を含む成分）による表面の白濁、
梅由来のペクチン（ゼラチン状）が表面に付着していることがあります。製品の特性でありお召し上がりには問題ありません。

・梅茶：温かいお茶に1粒。香りと塩味、熟成の旨みを手軽に。
・梅香るご飯：炊飯時に1～2粒で、ほのかな梅の香りに。
・魚の煮物：梅干しの塩味で調整。臭みを抑え、旨みが染み込みます。
・減塩で食べたい時：たっぷりの水に一晩浸けて塩抜きしてください。

【注意事項】
※梅干しの表面及び汁に含まれる乳白色の液は、塩に含まれるカルシウムやマグネシウム等にがりと言われる成分が結晶化あるいは溶けたものです。カビ等ではなく自然由来のミネラルによるものですので品質や安全性に影響はございません。気になる場合は水で洗って頂ければと思います。
※商品への同梱書類は金額の記載されていない（領収書/納品書等ではない）カタログのみとなります。
※発送先が同じ御注文につきましては複数に分けられた注文であっても同梱にて発送させて頂きます。
※熨斗・ラッピングなどのサービスは申し訳ございませんが行っておりません。
※サイズは不揃いとなります。中粒、または大粒のみの場合もありますが選択することはできません。
※パッケージデザイン(表現含む)は予告なく変更されます。
※時間の経過により変色したり梅の蜜が出てくることがありますが品質には問題ありません。

【お問合せ先】
事業者名：紀州梅香
連絡先：070-8484-1545
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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 紀州梅香
配送: 常温
発送期日: 入金後１週間以内に発送致します。※繁忙期は発送が遅延する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
内容量: 800g（400g × 2個）粒サイズ：直径2.4cm～4.6cm (選択不可) ※サイズは不揃いとなります。中粒、または大粒のみの場合もありますが選択することはできません。塩分：約23％原材料：南高梅（和歌山県産）、塩栄養成分表示(可食部100gあたり)：エネルギー 89kcal、タンパク質 0.0g、脂質 0.0g、炭水化物 22.9g、食塩相当量 23.4g （塩分約23％）生産地：和歌山県みなべ町製造者：株式会社紀州梅香
消費期限: 発送時から180日以上（直射日光を避け冷暗所に保存して下さい。開封後は要冷蔵(10°C以下で保存) なるべく早くお召し上がりください。）
アレルギー品目: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
返礼品に関するお問い合わせ先: 事業者　：紀州梅香
連絡先　：070-8484-1545
営業時間：09:00-17:00
定休日　：土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆