ほっかいどうむかわちょう

＜北海道むかわ町産＞鹿肉スライスすき焼き用 300g×2パック【エゾ鹿肉鹿肉ジビエスライスすき焼きパック】 MKWX002

寄附金額: 13,000

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返礼品の特徴

シカ肉はかたくて臭い・・・そんなイメージは、処理が不十分な状態で食卓にならんでいた大昔の名残。
腕利きハンターにきちんと仕留められ、素早く血抜きされたシカは、臭みはなく、口の中でほどけるような食感で、脂までおいしい。

狩りから、捌き加工、販売まで一貫して行っている「むかわのジビエ」から、おいしいだけでなく命の尊さを実感いただける返礼品をお届けします。

■生産者の声

北海道内の野生鳥獣による令和2年度の農林水産被害総額およそ50億円のうちエゾシカによる被害額はおよそ40億円(※)。

むかわ町もその例外ではなく、鹿の駆除が町民の生活や安全に不可欠となっています。

人間の行いや環境の変化で増えてしまった動物を、駆除することでしか解決ができない今、いただいた命を多くの人に知ってもらい、おいしく食べてもらいたい、そしてハンターたちの想いも伝えたい、そのような考えのもとで「むかわのジビエ」は2016年に開業しました。

※農林水産省農作物被害状況参考2 野生鳥獣による都道府県別農作物被害状況(令和2年度)調べ

【注意事項】
※鹿肉は季節や年齢、部位によって赤身白身のバランス(脂のつき方)が異なります。
※部位はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。
※画像はイメージです。

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: むかわのジビエ
配送: 冷凍
発送期日: 2024年3月より順次発送 ※離島、沖縄県にはお届けできません。
内容量: ■お礼品の内容について・むかわ町産エゾ鹿肉[300g×2パック] 【原産地】原産地:北海道むかわ町/製造地:北海道むかわ町/加工地:北海道むかわ町【保存方法】冷凍
消費期限: ■賞味期限:加工後から1年
アレルギー品目: 2