重要なお知らせ

2026年7月9日: 【重要】2026年10月のふるさと納税制度改正に伴う影響について

いわてけんとおのし

岩手県遠野市

遠野の天然醸造味噌で熟成した牛タンセット合計 600g あんべ安部商店【1500076】

寄附金額: 21,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる！

数量

21,000 円 数量

返礼品の特徴

遠野産天然醸造味噌など数種類の薬味を独自の配合でブレンドし、やわらか厚切りの「タン元」と、コリコリ食感の薄切り「タン先」の2種類の牛タンを食べ比べできるセットです。
ご飯のおかずにも、お酒の肴にも良く合う味付けとなっております。この機会にぜひご賞味ください。

味付けに使用しているのは遠野市内の味噌屋・大徳屋の天然醸造味噌です。素材となる大豆と手作りの麹にこだわり、時間をかけてゆっくりと熟成させた赤味噌を使用しています。味噌の酵素により牛タンの筋繊維が分解され、よりやわらかく美味しく仕上がるのだそうです。

牛タン2種食べ比べセットでは、タン元とタン先の異なる部位の食べ比べができます。タン元はやわらかい肉質が特徴で、厚切りにされており、牛タンらしい食感と肉厚さを楽しめます。タン先は、歯ごたえのある肉質で、薄切りにして味噌漬けにすることで、コリコリとした食感に。異なる食感を味わい比べられる楽しいセットです。

2種類が100gずつ真空パックに入り冷凍された状態で届きます。100gずつ小分けされているので、食べたい部位と量だけを解凍し、調理できるのも魅力的です。真空パックは熱伝導が良いため、食べる前にパックごと水に浸して解凍するだけで、すぐに調理が可能。解凍後、フライパンで炒めればすぐに食卓に並べられます。

肉のプロがこだわって仕入れた上質な牛タンを、ぜひご家庭でもご賞味ください!

・区域外で生産された原材料を使用して、製造、加工、品質保守まで一元管理し、自社製品として販売している。材料の一部に遠野産天然醸造味噌を使用。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 有限会社安部商店
配送: 冷凍
発送期日: 2026-01-13から順次発送 ※2026-01-13以降のお申し込みは2～3週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。
内容量: ■お礼品の内容について・牛タン味噌漬け(タン元)[100g×3パック] 　　原産地:牛タン:オーストラリア産またはアメリカ産/加工地:岩手県遠野市　　消費期限:加工後から30日間・牛タン味噌漬け(タン先)[100g×3パック] 　　原産地:牛タン:オーストラリア産またはアメリカ産/加工地:岩手県遠野市　　消費期限:加工後から30日間 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ■生産者の声「ふるさと納税寄付者様に高品質な牛タンを食べてほしい」と語るのは、遠野の老舗ジンギスカン店「ジンギスカンのあんべ」のご主人・安部吉弥さん。遠野のジンギスカン店は精肉部門を兼ね備えていることが多く、ラム肉だけでなく、鶏肉や豚肉、牛肉などの精肉や加工品を提供しています。「安価で大量に売られている牛タンは臭みが強かったり、肉汁が抜けてジューシーさが失われていたりします。私たちは高品質な牛タンにこだわって仕入れています。その牛タンを遠野産の天然醸造味噌に漬け込み、深みのある味わいとやわらかさを引き出しました」「味噌自体がとても美味しいのです。市販されている味噌とは全然違います。コクがあり甘みがあるので、漬けダレ自体も美味しく、ご飯のおかずやおつまみにぴったりな味付けです」(安部さん)
アレルギー品目: ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。