仙台名物 牛たん 塩味 400g(200g×2パック)｜宮城県 宮城共通返礼品 大郷町 仙台 ジャパンフード東北 名物 牛タン 牛たん 肉 牛肉 焼肉 冷凍 BBQ 味付き 塩味 塩 焼くだけ 小分け ふるさと納税 [0344]-[26460344]

《職人が丁寧に仕込んだ、仙台名物牛たんです》

牛たんの中でもやわらかく、旨みが豊富な「ミドル・タン元」の良質な部位を厳選。
職人が一枚一枚丁寧に下処理を行い、長年培った技術で仕上げた、食べ応えとやわらかな食感をお楽しみいただける逸品です。
噛むほどに広がる牛たん本来の旨みをぜひご堪能ください。

《牛たんのこだわり》
厳選したミドル・タン元を使用し、牛たん加工に20年以上携わってきた職人が一枚一枚丁寧に下処理・味付けを行っています。
サクッと歯切れのよい食感を実現。噛むほどにあふれるジューシーな肉汁と、牛たん本来の豊かな旨みをご堪能いただけます。
味付けには、まろやかな塩味が特長のアンデス産紅塩を使用。
素材の旨みを引き立てる絶妙な塩加減で、牛たん本来の美味しさを存分に味わえるよう仕上げています。
宮城県内の飲食店やお土産品向けとして長年培ってきた品質と技術を活かし、職人のこだわりを詰め込んだ自慢の一品をお届けします。

《仙台名物牛たんの特徴》
- やわらかく旨み豊かな「ミドル・タン元」を使用
- サクッと歯切れのよい食感
- 噛むほどにあふれるジューシーな肉汁
- 素材の美味しさを引き立てる職人秘伝の塩味
- ご家庭用はもちろん、贈り物にもおすすめ

《おすすめの食べ方》
フライパンやグリルで焼くだけの簡単調理。
仙台名物の牛たんをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
香ばしく焼き上げることで、牛たんならではのジューシーな旨みと食感をご堪能いただけます。
ご飯のおかずにはもちろん、お酒のお供やBBQ、おもてなしの一品にもおすすめです。

《美味しい焼き方》
(1)解凍
自然解凍する事をおすすめします。
お急ぎの場合は真空パックのまま流水で解凍してください。

(2)強火で焼く
・フライパン：油をひかず、牛たんが重ならないように並べて強火で焼いてください。
・焼き網：十分に熱してから強火で焼いてください。

【美味しく焼くポイント】
・4回から5回ほど返しながらお焼きください。
・焼きすぎると硬くなりますので、ご注意ください。
・ふちにこんがりと焼き目がついたら食べ頃です。

『ジャパンフード東北株式会社について』
宮城県多賀城市に拠点を構えるジャパンフード東北は、仙台名物牛たんをはじめとする食肉加工品の製造・販売を手掛ける食肉加工メーカーです。
創業以来、宮城県内の飲食店やお土産品向けの商品づくりを通じて培ってきた技術と品質を活かし、厳選した原料を使用した牛たんを一つひとつ丁寧に製造しています。
「美味しい笑顔を食卓へ」を想いに、素材選びから加工、品質管理まで細部にこだわり、宮城の美味しさを全国へお届けしています。

■提供事業者：ジャパンフード東北株式会社

【地場産品基準】
(8号ハ) 都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品及び当該市区町村を認定し、当該物品を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするもの