重要なお知らせ

2025年8月20日: 全国約1,000自治体に寄附が可能に！

いばらきけんちくせいし

茨城県筑西市

【ファーム大畑】まろ福印の天日干し椎茸パウダー 40g × 3袋椎茸しいたけ GAP規範干し椎茸ヴィーガンビタミンD 葉酸グアニル酸遊離グルタミン酸佃煮カレーキムチ納豆ヨーグルト味噌汁出汁 [AK005ci]

寄附金額: 9,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量

9,000 円 数量

返礼品の特徴

生椎茸のパック詰めをしているとどうしても出てしまう軸の余り。
これをSDGsの観点から捨てずに活かせないかと試行錯誤した結果パウダーに行き着きました。
干し椎茸パウダーは三大うま味成分の一つ「グアニル酸」が唯一豊富に含まれています。
100％摂取できるため出汁はもちろんのこと佃煮やカレー、キムチや納豆、ヨーグルト等の発酵食品にもちょい足し調味料としてお使いください。
更に昨今増えているヴィーガン・ヴェジタリアン向け食品として「NPO法人べジプロジェクトジャパン」からヴィーガン認証を取得しました。
今後は日本だけでなく宗教を越えて広がる調味料になれればと思います。

【工夫やこだわり】
作る際、当社が重視しているのは「安全な原材料しか使わない」ということです。
菌床のベースとなるオガ粉は群馬県産のものだけを使い、水と穀物のカラを中心にした栄養分を混ぜるだけで、農薬やホルモン剤は一切加えません。
この種菌が当社の肉厚のあり、深い味わいの椎茸を生み出す源となっています。
日本食品分析センターに依頼した分析値が出ています。
天日干しのためか日本食品標準成分表の干し椎茸よりも優れた値が出ています。
特に「ビタミンD」「葉酸」「グアニル酸」「遊離グルタミン酸」等が基準値よりも高い数値を残しています。

【おすすめの召し上がり方法】
味噌汁、出汁、佃煮、カレー、ヨーグルト、キムチや納豆、変わり種としてコーヒー

【保存方法】
常温

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: ファーム大畑
配送: 常温
発送期日: 寄附入金確認後、1週間程度で発送
内容量: 40g×3袋
消費期限: 1年
返礼品に関するお問い合わせ先: 筑西市ふるさと納税担当窓口
電話番号：050-5491-9503
ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ：chikusei＠furusato-g.com
営業時間：8:30～17:30
定休日：土日祝