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いばらきけん ちくせいし
茨城県 筑西市

【 ファーム大畑 】まろ福印の 天日干し 椎茸パウダー 40g × 3袋 椎茸 しいたけ GAP規範 干し椎茸 ヴィーガン ビタミンD 葉酸 グアニル酸 遊離 グルタミン酸 佃煮 カレー キムチ 納豆 ヨーグルト 味噌汁 出汁

寄附金額
9,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる!

数量
9,000
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返礼品の特徴

生椎茸のパック詰めをしているとどうしても出てしまう軸の余り。
これをSDGsの観点から捨てずに活かせないかと試行錯誤した結果パウダーに行き着きました。
干し椎茸パウダーは三大うま味成分の一つ「グアニル酸」が唯一豊富に含まれています。
100%摂取できるため出汁はもちろんのこと佃煮やカレー、キムチや納豆、ヨーグルト等の発酵食品にもちょい足し調味料としてお使いください。
更に昨今増えているヴィーガン・ヴェジタリアン向け食品として「NPO法人べジプロジェクトジャパン」からヴィーガン認証を取得しました。
今後は日本だけでなく宗教を越えて広がる調味料になれればと思います。

【工夫やこだわり】
作る際、当社が重視しているのは「安全な原材料しか使わない」ということです。
菌床のベースとなるオガ粉は群馬県産のものだけを使い、水と穀物のカラを中心にした栄養分を混ぜるだけで、農薬やホルモン剤は一切加えません。
この種菌が当社の肉厚のあり、深い味わいの椎茸を生み出す源となっています。
日本食品分析センターに依頼した分析値が出ています。
天日干しのためか日本食品標準成分表の干し椎茸よりも優れた値が出ています。
特に「ビタミンD」「葉酸」「グアニル酸」「遊離グルタミン酸」等が基準値よりも高い数値を残しています。

【おすすめの召し上がり方法】
味噌汁、出汁、佃煮、カレー、ヨーグルト、キムチや納豆、変わり種としてコーヒー

【保存方法】
常温

【配送】
寄附入金確認後、1週間程度で発送

【賞味期限】
1年

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年で受け付けております。
 ※申込状況により、早期に受付を終了する場合がございます。あらかじめご了承ください。
提供元
ファーム大畑
配送
常温
発送期日
入金確認後、準備ができ次第発送いたします。
※季節商品は収穫時期にお届けいたします。
※こちらの返礼品は到着日の指定はできかねます。
※ご不在日がある場合はお申し込み時にお知らせください。
※事前のお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送・返金対応はできかねますのでご注意ください。
※事業者の都合(休業期間・繁忙期等)により、発送までにお時間をいただく場合や、一時的に発送を停止する期間がございます。あらかじめご了承ください。
内容量
40g×3袋
消費期限
1年
返礼品に関するお問い合わせ先
筑西市ふるさと納税担当窓口
電話番号:050-1732-3078
メールアドレス:chikusei@furusato-supports.com
営業時間:8:30~17:15
営 業 日:平日(土日祝日、年末年始休暇を除く)