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ながのけん あさひむら
長野県 朝日村

とうじそば　4人前　(とうじ籠2本付き)【1032365】

寄附金額
23,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
23,000
円
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返礼品の特徴

信州朝日村には古くからそばの文化がありました。なかでも郷土の伝統食「とうじそば」は、かつては冠婚葬祭のご馳走として振る舞われ、今も変わらず多くの皆さんから親しまれています。「とうじそば」の召し上がり方をお教えしましょう。まず一箸分のそばを「とうじ籠」に入れます。次いで鍋の中に入れた熱々のそばつゆに籠こと浸します。(この動作を方言で「とうじる」と言います)そして最後に、とうじて温まったそばを具と汁と一緒にいただきます。こうししてひと手間かけたそばは、「温かいのにコシがある」なんとも不思議な食感を味あわせてくれます。

■生産者の声
長野県農業試験所が10年の歳月をかけ開発した品種　長野S8号です。そば本来の香り・味・色がとても強く大変美味しいそばです。長野県ブランドとしていますので、そばの種・そば粉は県外への持ち出しは禁止されています。

■内容量/原産地/製造地
・生そば　[朝日村産]　160g×4人前
・野菜・栽培きのこ　[国内産]　4人前
・そばつゆ　[製造地:もえぎ野製]　500cc×4本

■原材料
そば粉、小麦粉、そば汁(醤油、枯れ本節厚削り、枯れさば節厚削り、 枯れ宗田節厚削り、昆布)、野菜、栽培きのこ

■注意事項/その他
生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。


返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
そば処　もえぎ野
配送
冷蔵
発送期日
お申込み後、順次発送　※離島、北海道、東北、中国、四国、九州、沖縄県にはお届けできません。
内容量
説明文に記載
消費期限
説明文に記載
アレルギー品目
  • そば

※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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