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ひろしまけんかいたちょう

広島県海田町

コリコリホルモンせんじ揚げ60g【12個パック】広島名物伝統の珍味おつまみ【1638276】

寄附金額: 21,000

円

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21,000 円 数量

返礼品の特徴

広島名物の『ホルモン』を創業明治10年から続く植田商店独自の味付けで仕上げました。
噛めば噛むほど味がある!! 食べれば食べるほど止まらない～。ビールのお供に最高です!!
特殊フィルム包装で賞味期限長持ち。チャック付きなので少しずつ食べても大丈夫!(開封後はお早めにお召し上がりください)
裏ワザ的な食べ方として、白菜やキャベツと一緒に煮たり、炒めたりしてもOK。じんわりとした絶妙な歯応えとなり、いっそう食べやすくなります。ほかにもアイデア次第で、和風にも洋風にもさまざまなアレンジが楽しめます。

■生産者の声
広島伝統の珍味「せんじ肉」(または、「せんじがら」、「しめかす」とも呼ばれます)を、ウエダ独自の加工技術で現代に復活させました!食べやすい大きさにカットした、豚のホルモン(“ガツ”と呼ばれる豚の胃袋)を、大豆白絞油(しらしめゆ)で長時間かけて揚げることにより、臭みやクセを抜いてホルモンの旨味だけを凝縮しました。シンプルな味つけで、素材の味を存分に味わえます!
油で揚げていますが、指でつまんだとき、ポテチのように指が油で汚れるようなことはありません。初めは堅いですが、口の中で転がしているとだんだん柔らかくなり、噛めば噛むほど味が出てきます。堅いのを無理にかじるより、口の中でふやけさせて、染み出てくる味を楽しむのがオススメです。
広島でいくつかの類似商品があるなかで、「ひと味もふた味も違う大人の珍味」として根強い人気を得ています。ホルモンを油で長時間煮揚げるため、水分が飛ばされ、1kgのホルモンから作れるのはわずか180g程度。
もともと保存に向いていますが、当店の「せんじ揚げ」は包装用特殊フィルムと脱酸素剤の併用で、より長く保存できるようになっております。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社植田商店
配送: 常温
発送期日: 2026年9月より順次発送　※離島にはお届けできません。
内容量: ■お礼品の内容について・コリコリホルモンせんじ揚げ[60g×12個パック] 　　製造地:広島県海田町 ■原材料・成分 ■原材料■豚肉(国産)、植物性油脂、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等) ■内容量■60g×12袋　(計720g) ■栄養成分(100g当たり)■エネルギー358.8kcal　たんぱく質51g　脂質17.1g　炭水化物0.25g　食塩相当量1.84g ■サイズ■幅120mm×奥行200mm×高さ60mm(1袋) ■メーカー■株式会社　植田商店 ■賞味期限■製造日より65日(常温保存)(開封後はお早めにお召し上がりください)
消費期限: ■賞味期限:製造日から65日
アレルギー品目: ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。