【河口湖チーズ工房】河口湖セット FAQ001-[FAQ001]

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寄附金額: 32,000

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32,000 円 数量

返礼品の特徴

＜事業者メッセージ＞
当工房は、富士山麓標高千ｍにある山梨県一の酪農地帯にあり、近隣の酪農家のホルスタイン種の生乳を使用したナチュナルチーズを１０種類ほど作っております。このコロナ騒動で、直売のお客様、ホテルやレストラン様の注文が激減しておりますが、元気にチーズの製造・販売しております。只今、日本獣医生命科学大学付属富士アニマルファームのブラウンスイス・ジャジー種の生乳を使用したフレッシュ・ゴーダも食べ頃です。
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当工房のフレッシュ・ゴーダは、熟成期間３〜４月でミルクの柔らかさが感じられる若い味に仕上げました。
カチョカバロは十日ほど乾燥して燻製し、両面にしっかりと焦げ目をつけ中トロトロに焼いて召し上がれる、形のしっかりとしたものです。
ストリング（プレーン）は、塩味控え目でしっかりと裂ける形も良いもので、ストリング（スモーク）はプレーンを燻製したものになります。
薫り高い味わいは、いずれもワインとの相性は抜群です。
ぜひ当工房のチーズとワインのマリアージュをお楽しみ下さい。

※富士ケ嶺の牧草地で育った牛乳・地下３百ｍから汲み上げた伏流水・標高千ｍの高原の冷涼な空気から作った手作りチーズのスペシャルセットです。

返礼品の詳細

配送: 冷蔵
配送注記: ご用意でき次第、順次配送いたします。
内容量: フレッシュ・ゴーダ　約70ｇ×3
カチョカバロ　約130ｇ×３
ストリング（プレーン）約45ｇ×３
ストリング（スモーク）約40ｇ×３

返礼品注記: ■賞味期限：発送より２週間〜１ヶ月（※商品により異なります。）

寄附に関する注意事項

寄附金受領証明書発送目安　
〇毎月　1日～15日までのご寄附分は翌月末日　までに発送予定
〇毎月　16日～末日までのご寄附分は翌々月15日　までに発送予定

年末年始は12月25日までのご寄附分は年内発送予定、ワンストップ特例申請書をご希望される寄附者様へは申請書を同封いたします。
12月26日～12月31日のご寄附分はワンストップ特例申請をご希望されましてもワンストップ特例申請書の発送はいたしません。
ご自身でダウンロードされるかオンラインでの申請をお願いいたします。

・オンラインでのワンストップ特例申請を行われた方は申請書をご郵送いただく必要はございません。申請書様式はお手数ですが破棄してくださいますようお願いいたします。

富士河口湖町　ふるさと納税についてのお問い合わせ

富士河口湖町　政策企画課
〒401-0392　山梨県富士河口湖町船津1700
8:30～17:15
TEL：0555-72-1129　FAX：0555-72-0969

メールでのお問合せ
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この自治体について

やまなしけんふじかわぐちこまち山梨県富士河口湖町

富士河口湖町（ふじかわぐちこまち）は、日本最高峰の富士山の北側に位置しています。周辺を緑豊かな山々に囲まれ、青木ヶ原樹海に代表される森林と原野が広がる自然環境の中で、富士五湖のうち、河口湖、西湖、精進湖、本栖湖という全く特徴の異なった４つの湖を有する日本屈指の景勝地として高い評価を得ています。南は富士山の傾斜地、北は御坂山系に挟まれた高原のため夏季は過ごしやすく、四季折々、美しく豊かな自然を求めて国内外から多くの人々が訪れる国際観光地です。後世に向け「富士山」が世界文化遺産であり続けるよう、様々な政策に取り組んでいます。

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