ゴロっと数の子贅沢仕立て松前漬け白造り黒造りセット300g×6パック計1.8kg-[50011642]

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寄附金額: 32,000

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返礼品の特徴

松前漬けには、二つの仕立てがあります。

白造りは、白醤油仕立て。
数の子本来の淡い琥珀色が残り、パリッとした歯ごたえが際立ちます。
すっきりとした味なので、素材の味がまっすぐに伝わります。

黒造りは、醤油でじっくり漬け込む伝統の仕立て。
飴色に染まった数の子に、甘みのある醤油ダレがしっかり染みています。
ご飯との相性は、白造りより一段上です。

同じ数の子、同じ昆布、同じするめ。
違うのは漬け方だけです。
それだけで、色も食感も味も、ここまで変わります。

どちらも、数の子は60%。
大きなまま上に敷きつめました。
まずは白造りから。
数の子そのものの味を確かめてから、黒造りへ。
順番を変えると、印象が変わります。

炊きたてのご飯に、冷やした日本酒と。
お正月の食卓にも、ふだんの晩酌にも。

北海道せたな町でひとつずつ手作業で仕上げ、
そのまま冷凍でお届けします。
冷凍で6ヶ月保存できますので、
食べたいときに、必要なぶんだけ解凍してお召し上がりください。

返礼品の詳細

提供元: 株式会社つなぐ
配送: 冷凍
配送注記: 寄附を頂いてから１週間程度で発送させていただきます。
内容量: 300g×6パック

寄附に関する注意事項

寄附受領証明書は返礼品とは別送で寄附を頂いてから2週間ほどで発送させていただきます。

せたな町　ふるさと納税についてのお問い合わせ

せたな町　
〒049-4592　北海道久遠郡せたな町北檜山区徳島63-1
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TEL：0137-84-5111

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この自治体について

ほっかいどうせたなちょう北海道せたな町

北海道のフランス！？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北緯42度25分に位置するせたな町は、フランス北部のノルマンディー地方の気候によく似ています。総延長約78kmにもおよぶ海岸線が面する日本海は潮の流れが速いため海水がよく循環し、常に澱みなくホタテの養殖などをしても品質が高いものが出来ます。また、海からのミネラルたっぷりな潮風が運ばれてくる牧場では牛がゆったり草を食み、その牛から採れた生乳でチーズやヨーグルトを作っています。
町の中心部には何度も清流日本一に輝く一級河川後志利別川(シリベシトシベツガワ)が流れ、秋になると沢山の鮭が川をのぼります。そんな大自然に育まれた食や文化を知っていただくきっかけにふるさと納税をぜひご活用ください。