《ヨイッチーニ》旨味ハンバーグ・自家製ソーセージ定期便全12回_Y020-0014-[Y020-0014]

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返礼品の特徴

北海道余市町のレストラン「ヨイッチーニ」の味をご自宅で！

ヨイッチーニの人気メニュー「旨味ハンバーグ」と
こだわりの「自家製サルシッチャ」をセットで毎月お届けいたします！

〜北海道余市町で生まれた北島豚〜
北海道余市町にある養豚場【北島農場】では北島豚という肉の旨味がとんでもない豚が育てられています。
【肉に含まれる旨味成分(グルタミン酸)が国産豚平均値の2倍ある】という成分分析が
検査機関を通して数値として証明済みなのです。
豚肉特有の臭みがなく、しゃぶしゃぶにするとアクが出ないほどです。
脂身はあっさりしつつ甘みがあり老若男女問わず受け入れられております。

〜旨味ハンバーグ〜
肉と脂身が両方美味しい北島豚を様々な調理法で試した結果、
北島豚の良さを一番引き出してくれたのはハンバーグでした。
0.1g単位で最高のバランスを研究したスパイス、
ボリュームたっぷり200gに成形されたハンバーグは肉汁たっぷり！
これぞまさに究極のハンバーグ！！

〜自家製ソーセージ（サルシッチャ）〜
肉と脂身を別々に挽くことで、
より肉肉しく、より脂のジューシーさを味わえるように仕上げました。
発色材・保存料などの添加物は完全不使用、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
◇北島豚100％「プレーンサルシッチャ」
◇北海道産熟成エゾ鹿肉使用　「鹿サルシッチャ」
に季節のサルシッチャを加えた計3本をセットでお届けいたします。

ワインとの相性もばつぐんな、ハンバーグ＆ソーセージ定期便。
ぜひ、ご賞味くださいませ。

【原材料】お礼の品に記載

【アレルギー】
卵、乳成分、小麦、豚肉、大豆

◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆
株式会社スプレス（TEL：011-375-1324　平日9:00～17:15）

返礼品の詳細

配送: 冷凍
配送注記: 順次発送致します。
お申込みの翌月より、毎月1回お届けいたします。
内容量: 【毎月・全12回配送】
旨味ハンバーグ　200g×2
自家製サルシッチャ（プレーン・鹿・季節の味）　各1本

返礼品注記: ※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※このお礼の品は、原材料の主要な部分について余市町で生産されたものを使用しています。
（余市町で生産された原材料：豚肉）

余市町　ふるさと納税についてのお問い合わせ

余市町　
〒046-8546　北海道余市郡余市町朝日町26番地
TEL：0135-21-2117

メールでのお問合せ
kikaku.h@town.yoichi.hokkaido.jp

この自治体について

ほっかいどうよいちちょう北海道余市町食の都よいち

余市町はご存じのところもあるかもしれませんが、山の幸・海の幸・そしてそれを高めるペアリングのお酒のすべてが揃う食の都です。

～山の幸～
余市町は、日本海に面しているため比較的温暖な気候のまちでありながら、北国北海道であるため寒暖差がはっきりと出るまちです。このことは格別な果実や野菜ができることに非常に重要なポイントで、甘く、みずみずしい実りが毎年できあがります。
北海道開拓時代、この北海道のビタミンを担ったまちでもありました。

～海の幸～
眼前に広がる日本海は、豊富な海産物に恵まれた北海道屈指の漁場であり、かつてはニシン漁により町ができあがったほどです。現在でも余市川という清涼でありながらも栄養を多く含んだ河川が海を育み、ニシンの群来が再来し、雲丹や牡蠣といった食材も高い評価を得ています。

～お酒～
世界的に有名なニッカウヰスキーの蒸溜所があり、クラフトビールやリキュールも作っており、そして現在の余市町の核であるワインと、特別な食事の場に不可欠なお酒にも事欠きません。現在の余市は50 軒以上のヴィンヤードが集積する日本トップクラスのワイン用ぶどうの産地となっており、数々のワイナリーもオープンし、今や世界に認められるワイン産地です。

豊かな畑や海、人の思いや技が育む、フルコースの味わいが揃っています。
余市での極上のひとときをお楽しみください。