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ほっかいどう うたしないし
北海道 歌志内市

肉 鹿肉 【ハンター直送!】 エゾシカ肉 ロース 100g 3パック 計300g [りんどう 北海道 歌志内市 01227ai073] 肉 にく 鹿肉 しか肉 エゾ鹿肉 えぞ鹿肉 鹿 シカ ロース 冷凍 BBQ パーべキュー 焼肉 焼き肉 ふるさと納税

寄附金額
11,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる!

数量
11,000
数量

返礼品の特徴

店主自ら銃猟で仕留めたエゾシカを、捕獲したその場で処置し、30分以内に加工場に搬入して食肉加工を行っています。
肉質には自信があり、臭みもほとんどなく、シンプルな味付けで美味しく召し上がれます。

●りんどう 「ハンター直送! 〜店主自らが捕獲・加工!〜」
ハンターである店主自ら捕獲したエゾシカのみを食肉加工しています。
食用に適したエゾシカを選んで捕獲しているので、柔らかくてクセのない美味しいお肉を提供できます。
また捕獲した状況やエゾシカの状態などを全て把握しているからこそ安定した品質のエゾシカ肉を提供できます。

●農業被害を防ぐために…
店主は市から委託を受けて有害鳥獣駆除員をしています。
近年、エゾシカの個体数は増加しており、それによる農業被害は深刻です。
また、エゾシカの増加はヒグマの生息域を狭めたりとヒグマの被害拡大にも関係していると言われています。
「頂いた命を美味しく頂く」ことを理念にエゾシカの捕獲活動をしています。

●新鮮なお肉を一気に冷却
四方を山に囲まれた場所に食肉加工場があります。
猟場から近いため、エゾシカを捕獲してから30分以内に搬入できます。
捕獲して短時間で食肉加工を行えるので、新鮮なお肉を一気に冷却でき、良い肉質の商品を提供できます。

●炭鉱の町・歌志内
歌志内市は炭鉱町としてかつて栄えていた街です。
しかし石炭の需要低迷による炭鉱の閉山ですっかり寂しくなってしまいました。
そのような街で新たな特産ができないかと考え、エゾシカ肉の加工場を立ち上げました。
まだ歴史が浅いですが、鹿肉といえば歌志内と言われるように頑張っていきます。

●エゾシカ肉の美味しさを広めたい!
エゾシカ肉の美味しさを広く知ってもらうきっかけになればと考えて出品してみました。
鹿肉が当たり前に食卓にあがるようになれば鹿肉の需要が増え、エゾシカの個体数調整に寄与するのではと考えています。

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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
りんどう
配送
冷凍
発送期日
2026年6月上旬から順次発送
※6月以降のお申込みは決済確認から1週間~1か月程度
※申込が集中した場合は、プラス1~2か月お待たせすることがございます。
※配送不可エリア:クール便配送不可の一部離島や地域
内容量
■内容量 エゾシカロース肉 100g×3パック ※真空包装冷凍品 ■原産地 北海道 ■加工地(製造地) 北海道歌志内市
消費期限
加工日から1年(冷凍保存)
※お手元に届いてからの期限ではありません。