いしかわけんこまつし

KORUPAN 26cm IH非対応鉄フライパン | 石川県小松市【IRON WORKS KORU】 cc007n00

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返礼品の特徴

野菜料理が美味くなる。
進化した「KORUPAN 26」｜1.6mm Update
「鉄の重さ」が味方になる。毎日使いたくなる、料理上手のための一枚。

・「軽量」ではなく「軽快」な、職人の設計
この鉄フライパン、特別に軽いわけではありません。でも、不思議と「軽く感じる」んです。
秘密は、持ち手の先端に独自の角度で取り付けたフック。これは単なる壁掛け用ではありません。
調理中に手を添える“支点”として作用し、「テコの原理」で重さを分散させる設計です。
1.1kgある重量が、手首の負担を驚くほど軽く感じさせる。まさに「軽快」な一枚です。

・ 1.6mmへの進化
2026年、KORUPANは板厚を1.2mmから1.6mmへアップデート。
厚みを増した理由は、強い熱源でも歪まず、より安定した蓄熱性を手に入れるため。
厚くなった分、加工には強い力と時間が必要になりますが、その分、食材に伝える熱の「粘り」が違います。

・テフロンと同じ形。でも、圧倒的に広い
多くの人が使い慣れている26cm・深さ5cmサイズ。
しかし、KORUPANは側面を垂直に近く立ち上げ「底面の有効面積」を限界まで広く確保。
煽っても食材がこぼれにくいテフロンの良さをそのままに、一度に焼ける量を最大化した、鉄職人ならではの合理的設計です。

・「うちの野菜炒めが外食よりうまい」
鉄は、熱がまっすぐ、鋭く食材に届きます。
野菜の甘み、卵のふわとろ感、肉の香ばしさ。
「うちの料理がなぜか美味しい」。その嬉しい勘違いこそが、素材の旨みを引き出す鉄の力です。

・鉄職人が“すべて手打ち”で製作
工場製品ではありません。一点一点、鉄を打ち、焼き入れ、成形しています。
打痕や色ムラが出るのは「手仕事の証」です。機械のような均一さを求める方は、購入をご遠慮ください。
個性を楽しめる方へお届けしたい道具です。

・初心者でも、くっつかないフライパンへ
プロが伝える、育つコツを記した「特別なメモ」を同封します。安心して鉄の世界へ飛び込んでください。

※IHのご使用は避けてください。

IRON WORKS KORU
石川県小松市白江町リ83-4

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フライパンキッチンツールキッチン用品調理器具一人暮らし

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: ＩＲＯＮ　ＷＯＲＫＳ　ＫＯＲＵ
配送: 常温
発送期日: 受注生産のため決済から約2ヶ月ほどで配送
内容量: サイズ：直径26cm / 深さ5cm / 全長45cm 重さ：約1.1kg（板厚アップデートに伴う変更）素材：鉄（手打ち製）熱源：ガス・炭火【商品について】全て手打ちでつくっているため打痕や細かな傷が入ります。また、同様の理由によりサイズや重さ・焼き入れによる模様や色味等に個体差がありますがご了承ください。
返礼品に関するお問い合わせ先: IRON WORKS KORU
石川県小松市白江町リ83-4
TEL：0761-48-4198