冷凍米麹(米こうじ)　800g×8袋　計6.4kg　生冷凍袋入　和歌山県産 /紀伊国屋文左衛門本舗【ntb810】-[ntb810]

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返礼品の特徴

醤油発祥の地・発酵の町「湯浅」で製造された、国産銘柄米のみ使用の米こうじ。
自家製の甘酒、お味噌、塩麹を作るのにおすすめの米麹です。

こうじが生きているので冷凍保存しています。
使いきれないものは冷凍保存してください。

丸新本家（湯浅醤油）の米こうじは
金山寺味噌（きんざんじみそ）を作る時の糀菌を使用しているので
真っ白というよりは少し緑がかった白色です。
味に変化はございません。美味しくお召し上がりいただけます。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※要冷凍 -18℃以下で保存

※こちらの米こうじは「生こうじ」です。
※塩麹を作る際に、乾燥麹の水加減だと上手く発酵しません。
※「生こうじ」のレシピをご参考にして下さい。

【こちらのお礼品は湯浅町と北山村の共通返礼品となります(製造元:丸新本家)】
〈市町村共通返礼品〉平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

返礼品の詳細

配送: 冷凍
配送注記: 20日以内に発送いたします

※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
※誠に申し訳ございませんが、離島へのお礼品の配送はお受けできません。
内容量: 冷凍米麹(米こうじ)　6.4kg（800g×8袋）800gずつ真空パック入り

原材料：国産米、麹菌

消費期限：製造日より180日

寄附に関する注意事項

【重要】ヤマト運輸の転送サービス有料化について
2023年6月より、ヤマト運輸の転送サービスが有料となりました。
謝礼品出荷後に配送先を変更される場合は、贈答用の場合でも配送先の受取人様に着払いで転送料をご負担いただく事になりますので、ご注意ください。

北山村　ふるさと納税についてのお問い合わせ

北山村　北山村ふるさと納税係（委託業者：株式会社じゃばらいず北山）
〒647-1603　和歌山県東牟婁郡北山村大沼42
9:00～17:00（土日祝日休み）
TEL：0735-49-2331

メールでのお問合せ
furusato@kitayamamura.net

この自治体について

わかやまけんきたやまむら和歌山県北山村

和歌山県でありながら、三重県と奈良県に囲まれ、和歌山県のどの市町村とも隣接しない特殊な位置にある北山村は、日本で唯一の飛び地の村です。村の97%を山林が占め、すぐそばを北山川が悠々と流れる自然豊かな人口500人程度の小さな村です。
過去に「美しい日本のむら景観コンテスト」で農林水産大臣賞を受賞したこともあります。
以前は交通も不便で「陸の孤島」と呼ばれるほどでしたが、ここ数年で道路状況がよくなり、大阪・名古屋からも気軽にアクセスできるようになりました。