おおさかふねやがわし

スモークソルト詰め替え用 (4パック) セラミック製ミル付【Kaori-熏】くん液不使用無添加で作る燻製マイスターの技と味燻製岩塩結晶塩 [0541]

寄附金額: 12,000

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返礼品の特徴

ミネラルが豊富で天然の旨みとほのかな甘さが食材の味を引き立てる天然成分100%のヒマラヤピンクソルトホール (ヒマラヤ岩塩) を桜チップで燻した風味豊かなスモークソルト。
結晶塩専用のミルで挽いて食卓塩と同じようにお使いいただけますが、お料理の仕上げにふりかけて風味を楽しんでいただくのがおすすめです。
お刺身、天ぷら、ローストビーフ、目玉焼きなど、色々なお料理に添えると手軽に燻製の風味が楽しめます。
付属のセラミック製ミルは、『サビない・粗さ調節可能・分解洗浄可能』の京セラ製の優れものです。

■生産者の声
1957年、食の街大阪で創業した『ヒラオ』。
創業者が北海道の鮭を燻製にしたのが始まりでした。
日本の食文化として『燻製』を根付かせるため、9月9日 (モクモク) を『日本の食文化・燻製の日』に制定。
理想の燻製を作るため、研究と経験を重ね完成した、昔ながらの冷燻法がベースのヒラオ独自の冷燻法による味と伝統を守り続けています。
長年使い続けた燻製窯と職人の手仕事でしか味わえない食感・味・薫りをご賞味ください。
ヒラオならではのお刺身の雰囲気を残した、しっとり滑らかな食感と、絶妙な味・薫りにご満足いただけるはずです。

■寝屋川市で製造加工された燻製塩が、提供するものの価値全体の７割以上を占める。

■原材料／スモークソルト (燻製岩塩)
岩塩 (パキスタン産)

【注意事項】
※画像はイメージです。

■提供事業者
株式会社ヒラオ

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社ヒラオ
配送: 常温
発送期日: 入金確認後、1ヶ月～1ヶ月半程度で発送いたします。

※離島ヘのお届けはできません。
※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。
内容量: スモーク岩塩70g×4 セラミックミル40ml×1
消費期限: 賞味期限：製造日より冷暗所に保存で365日