みやざきけんもろつかそん

みやざき地頭鶏絶品たたき 100g×4P 小容量家庭用冷凍｜鶏肉地鶏炭火焼備長炭焼き鳥晩酌おかず惣菜ムネ肉モモ肉郷土料理じとっこ宮崎地鶏お試しパックお試しセット小分け一人暮らしおひとり様おつまみおすすめ興洋開発株式会社宮崎県諸塚村 KY-25

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返礼品の特徴

宮崎で古くから親しまれてきた郷土料理「鶏のたたき」。
宮崎県が誇るブランド地鶏「みやざき地頭鶏（じとっこ）」を、日本三大備長炭の一つとされる「うなま備長炭」で表面を香ばしく炙り、焼き上げ後に急速冷凍してお届けします。

鶏のたたきの醍醐味は、炭火で炙った表面の香ばしさと、中心部のしっとりとした口当たりを一度に楽しめること。
噛むほどに広がる地鶏のうま味と、ほどよい弾力をお楽しみいただけます。

濃厚なコクと弾力のある食感が魅力の「モモ肉」と、さっぱりとしたうま味としっとりした口当たりの「ムネ肉」をセットにしました。
部位ごとに異なる味わいや食感を、ぜひ食べ比べてみてください。

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【おすすめのお召し上がり方】
冷蔵庫で解凍後は、そのままお召し上がりいただけます。
付属のたれをつければ、地鶏のうま味と炭火の香りがさらに引き立ちます。
お好みで、スライスした玉ねぎや小ねぎ、しょうが、にんにく、柚子こしょうなどを添えるのもおすすめです！

ご飯のおかずにはもちろん、晩酌のお供や来客時の一品にも。本場・宮崎ならではの味わいを、ご家庭で手軽にお楽しみください。
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【宮崎が誇る、希少なブランド地鶏】
みやざき地頭鶏は、国の天然記念物に指定されている在来種「地頭鶏」の血を受け継ぐブランド地鶏です。
厳しい基準を満たした認定農場のみがひなの供給を受け、飼育することができます。

一般的な若鶏は40?50日程度と短い飼育期間ですが、みやざき地頭鶏は4～5ヶ月とより長い期間をかけ、平飼いでのびのびと育てられています。
そのため、ほどよく締まった肉質と豊かな弾力、噛むほどに広がる深いうま味が生まれます。

九州山地の豊かな自然の中で、時間と手間をかけて育てられた、宮崎ならではの味わいをご堪能ください。

■生産者の声
電車も走らなければ信号機もない、宮崎県奥地の秘境・諸塚村。
九州のマチュピチュとも称される人口僅か1300人の小さな村です。
この村の溢れるほどの自然に囲まれた標高500m星灯りの舎にて、みやざき地頭鶏は育ちます。

秘境育ちの「みやざき地頭鶏」。
その美味しいを通して、私たちの生きる諸塚村を知って頂けたら幸いです。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 興洋開発株式会社
配送: 冷凍
発送期日: ご入金確認後、30日以内に発送
内容量: みやざき地頭鶏絶品たたき100g×4P ■原材料・成分【たたき】鶏モモ肉（諸塚村産）、鶏ムネ肉（諸塚村産）、食塩【タレ】白だし（しょうゆ（小麦を含む、国内製造）、食塩、砂糖、たんぱく加水分解物（小麦を含む））、穀物酢（小麦、米、コーンを含む）／調味料（アミノ酸等）、アルコール
消費期限: ■賞味期限：製造から365日
■保存方法：-18度以下（冷凍庫）で保存してください。
※小さなお子さま、ご年配の方、妊娠中の方、体調のすぐれない方、免疫力が低下している方は、生食をお控えください。
アレルギー品目: 小麦

鶏肉

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