やまがたけんやまがたし

山形牛モモしゃぶしゃぶ用 500g FY25-910 ブランド牛肉しゃぶしゃぶ牛肉山形県山形市

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返礼品の特徴

「山形牛」の産地山形県の自然は、四季がはっきりしており、「夏暑く、冬寒く」また、「昼夜の寒暖の差が大きく」、その風土の中で丹精込め長期にわたり肥育された黒毛和種は、食味が美味しい牛肉といわれ、その美味しさの秘密は脂質にあるといわれています。
さっぱりした味わいながら赤身の旨みがしっかりと感じられる山形牛のモモ肉は、素材の味を楽しむしゃぶしゃぶにぴったりです。
最初にお肉を入れることで旨みがだし汁に溶け、野菜のおいしさも引き立たせてくれます。プリプリとした食感はずっと噛みしめていたくなるくらいやみつきになります。

事業者：山形農業協同組合(JAやまがた)

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