しがけんこうかし

近江牛定期便【3回】食べくらべサーロインロースヒレステーキ各1回｜近江肉山村国産ブランド牛日本三大和牛人気ランキングバーベキューアウトドア焼肉贈り物贈答ギフトフィレヒレ肉お楽しみ

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返礼品の特徴

“近江肉山村”が厳選した近江牛をお届けします。

■近江牛サーロインステーキ 250g×2枚
厳選した近江牛サーロインを、熟練した職人がステーキ用に手切りしてお届けします。
ステーキ用に最適な厚みにしてあります。

■【A5ランク限定】近江牛ロースすき焼きしゃぶしゃぶ用 500g
厳選した近江牛ロースの部位から、“すき焼きしゃぶしゃぶ用”に山村の熟練した職人が丁寧にカットしてお届けします。近江牛ロースはきめ細やかな肉質で、すき焼きしゃぶしゃぶ用に最適なお肉です。

■近江牛ヒレステーキ 750g（4～5枚）
厳選した近江牛ヒレを、熟練した職人がステーキ用に手切りしてお届けします。
より柔らかいヒレをステーキ用に最適な厚みにしてあります。
肉質のきめ細やかさや、柔らかくコクの深い風味を十分にご堪能ください。

＜お肉のおいしい召し上がり方＞
山村のお肉は、皆様のお手元に冷凍された状態でお届けさせていただきます。お召し上がりいただく前にまず解凍していただく必要があります。　
一般的に、お肉の解凍は、一定の低い温度でゆっくり進めることが重要です。時間に余裕のある場合には、冷蔵室解凍がおススメです。調理される1日（24時間）前に冷凍室から冷蔵室へ移してください。冷蔵室なら安定した低い温度で解凍できますので、衛生面でも安心です。

時間に余裕のない時には、フリーザーバッグに入れた状態での流水解凍がおススメです。さらに、フリーザーバッグに入れた状態で氷水を張ったボウルに漬ける氷水解凍も有効です。低い温度で品質よく解凍できます。
常温解凍は、肉が傷む原因になり、電子レンジは、解凍具合にムラが出るため、おススメ出来ません。また、再冷凍は避けて下さい。

【産地名】
滋賀

【保存方法】
冷凍

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: 近江肉山村
配送: 冷凍定期便
発送期日: 初回は7日以内発送。以降1か月ごとに発送いたします。
内容量: 【定期便】毎月1回合計3回 1回目：近江牛サーロインステーキ 250g×2枚 2回目：【A5ランク限定】近江牛ロースすき焼きしゃぶしゃぶ用 500g 3回目：近江牛ヒレステーキ 750g（4～5枚）
消費期限: 製造日より90日
※製造日は品物のラベルをご参照ください
アレルギー品目: 牛肉

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。