重要なお知らせ

2026年7月9日: 【重要】2026年10月のふるさと納税制度改正に伴う影響について

さいたまけんみなのまち

埼玉県皆野町

燻製の詰め合わせセット 9品秩父の燻製工房【塩とけむり】

寄附金額: 43,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる！

数量

43,000 円 数量

返礼品の特徴

秩父に工房を構える「塩とけむり」が他にはない旨い燻製をお届けします。

埼玉県産の銘柄豚『彩の国いもぶた』を熟成して使用。
肉本来の美味しさを味わってもらうため、うま味調味料は一切使用していません。
また、塩にはドイツアルプスの岩塩と瀬戸内の海塩をブレンドし使用することで肉の旨味を引き立て、燻す際には、通常使用されているチップを使用せず秩父の山桜の薪を使用することで、より深く優しい燻香を楽しんでいただける製品に仕上げています。
燻製好きの方に、私の造った燻製を楽しんで頂けましたら幸いです！

熟成ベーコンスライス100g
4週間かけて造る当工房のイチオシアイテム。そのままでも加熱しても豊かな旨味と薫りを感じられるイッピン。
原材料名：豚肉(彩の国いもぶた)、食塩、砂糖、香辛料/酸化防止剤(VC)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)

熟成ベーコン厚切り150g～165g
4週間かけて造る当工房のイチオシアイテム。そのままでも加熱しても豊かな旨味と薫りを感じられるイッピン。
原材料名：豚肉(彩の国いもぶた)、食塩、砂糖、香辛料/酸化防止剤(VC)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)

プレミアム熟成ロースハム100g
熟成ロースハムの製造工程から熟成しさらに追加燻煙、うまみを凝縮。しっかりとした食感と燻香を感じられます。
原材料名：豚肉(彩の国いもぶた)、食塩、砂糖、香辛料/酸化防止剤(VC)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)

ペッパーシュバイン80g
4週間かけて作る豚肩ロース肉のベーコン。まぶした黒コショーとマジョラムがアクセント。おつまみ、サンドウィッチの具材としてもオススメ。
原材料名：豚肉(彩の国いもぶた)、食塩、砂糖、香辛料/酸化防止剤(VC)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)

ビアブルスト(太)80g
国産ジャージー牛と瑞穂のいも豚で造ったスパイシーな粗挽きソーセージ。ジャージー牛の美味しさは想像のはるか上です。
原材料名：豚肉(彩の国いもぶた)、国産牛肉(ジャージー種)、岩塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)

ニラブルスト160g
豚肉と相性のよいニラをたっぷり練り込んだソーセージ。
原材料名：豚肉(彩の国いもぶた)、ニラ(国産)、岩塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年お申し込み頂けます。
提供元: 塩とけむり
配送: 冷凍
発送期日: ご入金確認後、順次発送予定です。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
内容量: 燻製品 9品熟成ベーコンスライス・熟成ベーコン厚切り・プレミアム熟成ロースハム・ペッパーシュバイン・ビアブルスト・ニラブルスト・ヴァイスブルスト・ＮＪチョリソー・阿波尾鶏のスモークチキン
消費期限: 賞味期限：製造より120日（要冷凍）
アレルギー品目: 乳成分

牛肉

豚肉