さいたまけんきたもとし

手作り味噌キット (出来上がり量 2kg )| 国産大豆米手作り手造り味噌づくり自作キット自分で作る質問できる説明書あり自家製味噌無添加無着色人気おすすめ食育専用袋あり保存袋入り塩切り麹袋付き埼玉県産米埼玉県産大豆プチファーマーズ埼玉県北本市

寄附金額: 18,000

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18,000 円 数量

返礼品の特徴

「やってみたい！」を形に。手軽に始める本格味噌づくりキットをご紹介します！

ご家庭で簡単に、自分だけのオリジナル味噌が作れる「味噌づくりキット」です。
材料はすべて揃っているので、届いたらすぐに始められます。
手間暇かけて育てた素材から生まれる、まろやかで奥深い味わいをぜひご堪能ください。
毎日のお味噌汁がもっとおいしくなる。そんな体験をしてみませんか？

▼おすすめポイント1：こだわりの厳選素材
材料は、北本で大事に育てられた大豆と米麹をご用意。
すべて国産の安心素材をセットにしてお届けします。
身体に優しく、奥深い味わいの味噌が作れます。

▼おすすめポイント2：手軽で簡単な本格キットと安心サポート
味噌づくりに必要な材料はすべて計量済み。専用袋もお付けするので、特別な下準備は不要です。
初めての方でも失敗なく、本格的な味噌づくりが楽しめるよう、サポート体制も充実！
動画ありの作り方リーフレットをお付けするほか、フォローアップのためのLINEオープンチャットグループ（＊）でも質問にお答えしています。
「こんなときどうしよう？」に経験豊富な発酵マイスターがサポートしますのでご安心ください。
＊LINEオープンチャットグループは、匿名で提供事業者に質問ができるLINE社のサービスです。
　知らない方とLINEで友だちになることはできません。
　提供事業者へいつでも相談ができるため、利用者の皆様から「気軽に訊ける」とご好評いただいております。

▼おすすめポイント3：育てる楽しみ、味わう喜び
仕込んでから完成まで、季節の移り変わりとともに少しずつ熟成していく味噌。透明の仕込み袋で発酵させるため、発酵期間の色の変化もよくわかります。
発酵の不思議を体験し、手作りならではの格別なおいしさを味わうことができます。

■大豆について
大豆は、「こうじいらず」という、甘さが強い品種をご用意する予定です。
発酵環境にもよりますが、基本的には、こっくりと甘さのある味噌に仕上がります。
※大豆の生育状況によっては、他の品種に切り替えさせていただく可能性がございます。

■ご自身でご用意いただくもの
基本的な調理道具（コンロ、鍋、おたま、ボウル、キッチンペーパー等）

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 受付数に達し次第、受付終了となります。
提供元: プチファーマーズ
配送: 常温
発送期日: 2025年1月19日(月)より順次
※クール便ではなく通常便にて発送させていただきます。
（麹加工業者さんも塩切り麹を冬場に送る際には通常便を使っています）
内容量: ■仕上がり量2kgセット ▼手作り味噌キットの内容 ①大豆（埼玉県北本市産） ②塩切り麹（埼玉県北本市産のお米使用） ③大豆をつぶす用袋 ④仕込み専用保存袋 ⑤作り方の手順書／保管方法に関する説明書
消費期限: 乾燥大豆の賞味期限は、冷暗所にて保管で6か月です。
塩きり麹の賞味期限は、冷暗所にて保管で4か月です。
（具体的な賞味期限の日付はキットの同梱資料に記載いたします）。
アレルギー品目: 大豆
返礼品に関するお問い合わせ先: 北本市ふるさと納税コールセンター
050-3528-8114
9:00～17:00
※土日祝を除く
※1/1～3を除く
※12/26～31は特別営業時間となります（9:00～19:00）