ふくおかけんしんぐうまち

CE019.博多和牛A4～A5ランク・ステーキ部位食べ比べ3種セット【博多和牛】

寄附金額: 35,000

円

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数量

35,000 円 数量

返礼品の特徴

福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のヒレステーキ、ミスジステーキ、モモステーキの食べ比べセットです。

【ヒレステーキ】
脂肪分も少なくやわらかい、ステーキに最適とされる「フィレ」の部位は牛一頭からわずか3％ほどの貴重な部位です。
【ミスジステーキ】
牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。主に牛の肩（ウデ）の肩甲骨の内側にくっついている部分をさします。
該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
牛1頭から取れる量は2～3kgと希少性が高く、ミスジは融点（食肉の脂肪が溶け始める温度）が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。
【モモステーキ】
1枚ずつ真空パック包装されていますので使い勝手抜群です。

お客様に喜んで頂けるように、お肉のプロが厳選した博多和牛ステーキ部位食べ比べセットです。

・一つ一つ手切りしており、物によって多少の形・重さの不揃いが出ます。ご了承ください。
・牛ヒレ全体はラグビーボールのような形をしており、カットしたときにサイズが均等にならず不揃いな場合があります。また、1枚1枚丁寧に手切り致しますので、1枚の重量に多少の誤差があります。
・味わいの違いをお楽しみ頂く為に、色々な部位をお入れしますので形は不揃いの物があります。予め、ご了承ください。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。

ご注文頂きました商品につきましては、冷凍での配送となります。
発送後、宅配便の保管期限内に万が一お受け取り頂けなかった場合には、
再送は致しかねますのでご注意下さい。

※写真はイメージです

※認定地域資源名：博多和牛

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
配送: 冷凍
発送期日: ※ご入金確定日から2ヶ月以内に発送させて頂きます。但し、12月～1月にご寄附を頂いた場合は、お届けまでにお時間がかかることがございます。何卒、ご了承ください。
※返礼品の配送に関して日付指定はお受けできませんのでご注意ください。
内容量: 博多和牛ヒレステーキ（A4～A5ランク）150g×2枚博多和牛ミスジステーキ（A4～A5ランク）100g×2枚博多和牛モモステーキ（A4～A5ランク）100g×2枚
消費期限: 【賞味期限】
発送日から90日
アレルギー品目: 牛肉