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かごしまけん いさし
鹿児島県 伊佐市

isa636 〈保存料不使用〉金山ねぎアヒージョオイル(180g×2瓶) 加工食品 救われたシリーズ 金山ねぎ フードロス 規格外 調味料 オリーブオイル アヒージョ パスタ サラダ 炒め物 サーキュラーエコノミー 【MASA'S KITCHEN】-[isa636]

寄附金額
6,000

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数量
6,000
数量

返礼品の特徴

伊佐市の特産品である金山ねぎの規格外の部分を活用したオイルです。

伊佐市の特産品である金山ねぎの青い部分が約半分くらい廃棄されており、それを活用したねぎとにんにくの香りのする万能オイルです。
金山ねぎアヒージョオイルを通じて、金山ねぎや伊佐市のPR活動になればと思っており、母校の大口高校生とも一緒に活動しています。
アヒージョやパスタなどから和洋中、幅広い調理に使って頂けます。
レシピをInstagramにも上げております。
Instagram:masa84676292

ニュースでも取り上げていただきました。
詳しくはyoutubeにて【KTS 金山ねぎアヒージョオイル】でご検索ください。

【管理栄養士の声】
日中との寒暖差のある伊佐市で作られる金山ねぎは甘味が強くて柔らかくみずみずしいのが特徴です。
金山ねぎの緑の部分に含まれる脂溶性栄養素のβ-カロテンと酸化しにくく動脈硬化や生活習慣病の予防が期待できるオリーブオイルの相性は抜群!
さらににんにくの香りをたっぷり含んだ金山ねぎアヒージョオイルは魚介や野菜と組み合わせて調理することで免疫力アップ、血行促進の効果が期待でき、健康を意識したい方におすすめです。
栄縁 管理栄養士 濱田加絵

【応援のコメント】バーバラ植村さん
MASA'S KITCHEN
・DELICIOUS
・TASTES GOOD
・MANY COOKING USES
I LOVE IT!

【生産者の声】
料理人を30年以上していますが、故郷の伊佐市の事を盛り上げたいと考えていました。
金山ねぎの出荷のお手伝いをする中で、廃棄されている青い部分を知り、それを活用できないかと金山ねぎアヒージョオイルを開発しました。
母校の大口高校生と金山ねぎの選果作業、植え付けをしメディアでも紹介され、収穫も今後する予定です。若い方々と連携し、伊佐の地域振興に繋げていけたらと思っています。
MASA'S KITCHEN 主宰 冨重正宣

売上の一部はMASA'S KITCHENボランティア基金に活用いたします。

原材料:金山ねぎ、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、タイム、塩

賞味期限:製造より200日

提供:MASA'S KITCHEN

返礼品の詳細

配送
常温
配送注記
入金確認後30日以内に発送
※年末年始(11月〜1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。
内容量
180g×2瓶

寄附に関する注意事項

■発送時期につきまして
ページに記載の納期情報に合わせて発送いたします。
配送日の指定は承れませんのでご了承ください。

■お受け取り後はすぐに状態をご確認ください
万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品到着から2日以内に、写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてお問い合わせ先までご連絡ください。
日数が経ったものに関しましては対応いたしかねます。
ご了承の上、お申し込みくださいますようお願い申し上げます。

■ワンストップ特例申請書の送付先
【送付先】
〒896-0055 鹿児島県いちき串木野市照島5085番地1 前薗ビル103
伊佐市ワンストップ受付窓口宛
TEL:099-221-4219

伊佐市 ふるさと納税についてのお問い合わせ

伊佐市 LR株式会社
〒895-2511 鹿児島県伊佐市大口里1888番地
平日:9:00〜17:00
TEL:099-221-4219

メールでのお問合せ
isa@lrinc.jp

この自治体について

鹿児島県伊佐市

かごしまけん いさし鹿児島県 伊佐市

鹿児島県伊佐市は、鹿児島県・宮崎県・熊本県の県境にある県本土最北のまちです。周囲を九州山地に囲まれた盆地で、中央部を流れる川内川とその支流を中心に広大な水田がひらけています。面積は392.56㎢(東西23km、南北27km)で、県内の市平均値の約1.3倍の面積となります。
盆地特有の内陸性気候で夏は暑く、冬はつららが下がる厳しい寒さのため、鹿児島の北海道といわれるほどです。また、寒暖差の大きい気候によりお米の登熟度が高く、県内屈指の米どころとして有名です。
金の埋蔵量日本一を誇る菱刈金山は、鉱石1tあたりの金の平均含有量が33gという高品位で、国内の産金量のほぼすべてを占めています。