isa636 〈保存料不使用〉金山ねぎアヒージョオイル(180g×2瓶) 加工食品アップサイクル金山ねぎフードロス規格外調味料オリーブオイルアヒージョパスタサラダ炒め物サーキュラーエコノミー SDGs 【MASA'S KITCHEN】-[isa636]

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寄附金額: 6,000

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返礼品の特徴

伊佐市の特産品である金山ねぎの規格外の部分を活用したオイルです。

伊佐市の特産品である金山ねぎの青い部分が約半分くらい廃棄されており、それを活用したねぎとにんにくの香りのする万能オイルです。
金山ねぎアヒージョオイルを通じて、金山ねぎや伊佐市のPR活動になればと思っており、母校の大口高校生とも一緒に活動しています。
アヒージョやパスタなどから和洋中、幅広い調理に使って頂けます。
レシピをInstagramにも上げております。
Instagram：masa84676292

▼メディアで多数紹介されました
2025年1月に伊佐市の給食で「金山ねぎアヒージョオイル」をご使用いただきました。
また、母校菱刈小学校にて食育の授業をし、6月に塩田鹿児島県知事を表敬訪問させて頂きました。
私の取り組みをテレビ5局、ラジオ5局、新聞2社で紹介されました。
ご確認の際は、下記URLをコピーしてブラウザに貼り付けていただきますようお願いいたします。
※URLをコピーしてご確認ください。
?https://youtu.be/p_DVDqEbA34?si=11oDTCCis0yitSn0
?https://www.youtube.com/watch?v=6wOUiudE91o
FNNプライムオンラインやNHK NEWS WEBにて、塩田鹿児島県知事を表敬訪問させていただいた際の記事を掲載いただいております。
食品ロス削減や食育活動を通じた地域活性化への取り組みについては、南日本新聞「鹿児島人物語」に掲載いただきました。

【管理栄養士の声】
日中との寒暖差のある伊佐市で作られる金山ねぎは甘味が強くて柔らかくみずみずしいのが特徴です。
金山ねぎの緑の部分に含まれる脂溶性栄養素のβ-カロテンと酸化しにくく動脈硬化や生活習慣病の予防が期待できるオリーブオイルの相性は抜群！
さらににんにくの香りをたっぷり含んだ金山ねぎアヒージョオイルは魚介や野菜と組み合わせて調理することで免疫力アップ、血行促進の効果が期待でき、健康を意識したい方におすすめです。
栄縁管理栄養士濱田加絵

【応援のコメント】バーバラ植村さん
MASA'S KITCHEN
・DELICIOUS
・TASTES GOOD
・MANY COOKING USES
I LOVE IT!

【生産者の声】
料理人を30年以上していますが、故郷の伊佐市の事を盛り上げたいと考えていました。
金山ねぎの出荷のお手伝いをする中で、廃棄されている青い部分を知り、それを活用できないかと金山ねぎアヒージョオイルを開発しました。
母校の大口高校生と金山ねぎの選果作業、植え付けをしメディアでも紹介され、収穫も今後する予定です。若い方々と連携し、伊佐の地域振興に繋げていけたらと思っています。
MASA'S KITCHEN 主宰冨重正宣

売上の一部はMASA'S KITCHENボランティア基金に活用いたします。

原材料：金山ねぎ、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、タイム、塩

賞味期限：製造より200日

提供：MASA'S KITCHEN

返礼品の詳細

配送: 常温
配送注記: 入金確認後30日以内に発送
※お申込みが集中した場合や、年末年始（11月〜翌年2月）を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
内容量: 180g×2瓶

寄附に関する注意事項

【配送遅延のお知らせ】熊本地震により被災された皆さまへ
令和8年7月28日に発生した熊本県熊本地方を震源とする地震により、お亡くなりになった方々に謹んでお悔やみ申し上げますとともに、被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
また、皆さまの安全と、被災地域の一日も早い復旧・復興をお祈り申し上げます。
　
現在、地震の影響により、熊本県を発着するお荷物の集荷・配送停止や九州地方を中心とした配送遅延が発生しております。
お届けまで通常よりお時間をいただく場合がございますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

■年末年始の対応について
【返礼品の発送について】
年末年始のお届け(発送)は、原則、行いません。ご入金確認後、ページの納期情報を目安に発送しており、配送指定はお受けしておりません。
また、12月は多くのご寄附を頂いております。配送が遅くなる可能性もございますため、早めのご寄附をお願いいたします。

■発送時期につきまして
ページに記載の納期情報に合わせて発送いたします。
配送日の指定は承れませんのでご了承ください。

■お受け取り後はすぐに状態をご確認ください
万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品到着から2日以内に、写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてお問い合わせ先までご連絡ください。
日数が経ったものに関しましては対応いたしかねます。
ご了承の上、お申し込みくださいますようお願い申し上げます。

■ワンストップ特例申請書返送先
【返送先】
〒896-0055　鹿児島県いちき串木野市照島5085番地１　前薗ビル103
伊佐市ワンストップ受付窓口宛
TEL：099-221-4219

伊佐市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

伊佐市　LR株式会社
〒895-2511　鹿児島県伊佐市大口里1888番地
平日：9:00〜17:00
TEL：099-221-4219

メールでのお問合せ
isa@lrinc.jp

この自治体について

かごしまけんいさし鹿児島県伊佐市

鹿児島県伊佐市は、鹿児島県・宮崎県・熊本県の県境にある県本土最北のまちです。周囲を九州山地に囲まれた盆地で、中央部を流れる川内川とその支流を中心に広大な水田がひらけています。面積は392.56㎢（東西23km、南北27km）で、県内の市平均値の約1.3倍の面積となります。
盆地特有の内陸性気候で夏は暑く、冬はつららが下がる厳しい寒さのため、鹿児島の北海道といわれるほどです。また、寒暖差の大きい気候によりお米の登熟度が高く、県内屈指の米どころとして有名です。
金の埋蔵量日本一を誇る菱刈金山は、鉱石1tあたりの金の平均含有量が33ｇという高品位で、国内の産金量のほぼすべてを占めています。