やまなしけんふじかわちょう

富士川町郷土料理「みみ」セットほうとう-[A1105]

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寄附金額: 9,000

円

数量

9,000 円 数量

返礼品の特徴

富士川町十谷地区に伝えられている郷土料理である「みみ」とは、小麦粉をよく練って薄くのばし、３cm四方くらいの正方形に切り、一方の隣りあった２つの角をつまんでくっつけて「箕」（農作業で使う道具）の形を作ります。
この「箕」が「みみ」となったらしく、また形が耳に似ていることからも「みみ」と呼ばれるようになったといわれています。
煮干でだしをとり、鍋でゴボウ、大根、さといも、カボチャ、ニンジンなどと一緒にみそで煮込みます。「みみ」は、正月や祭りなど大勢の人が集まるときに作られます。
料理に欠かせない【みみ】と【手前味噌】のセットです。
さらに、包括連携協定を締結している拓殖大学の学生が考案したオリジナルみみ料理のレシピを合わせてお送りします。

提供事業者：株式会社富士川
消費期限：
申込期日：通年

返礼品の詳細

配送: 常温
配送注記: 決済から３０日程で発送します
内容量: みみ（2人前150g）2袋
手前味噌（800g）

富士川町　ふるさと納税についてのお問い合わせ

富士川町　富士川町役場政策秘書課
〒400-0503　山梨県南巨摩郡富士川町天神中條
平日午前８時３０分～午後５時１５分
TEL：0556-22-1111

メールでのお問合せ
furusato@town.fujikawa.lg.jp

この自治体について

やまなしけんふじかわちょう山梨県富士川町

富士川町の紹介
　富士川町は甲府盆地の南西端に位置し、西部に巨摩山地が連なり、東部は富士川が流れる豊かな自然環境に囲まれています。
　かつては富士川舟運による往来の拠点として栄え、現在は中部横断自動車道や甲西道路の整備により広域交通のアクセスが向上しています。
　大法師公園の桜、妙法寺のあじさい、舂米・平林・穂積の棚田、大柳川渓谷の紅葉、高下のダイヤモンド富士をはじめ四季折々の美しい景色が見られます。
　気候は盆地特有の内陸性気候で、夏季と冬季の気温差が大きく、日照時間も長いなど居住に適しています。
　高齢化や人口減少、中山間地域の過疎化も進行している状況ですが、移住定住や交流人口の増加を推進しています。

ふるさとへの思い…
　富士川の瀬音、鳥のさえずりなど、豊かな自然の中で、友と遊び、ふれあった日々…
　ふるさとを離れ、都会でご活躍の皆さまにとって、ふるさとの思い出は、数多くあると思います。
　富士川町では、地域の資源を守り、「暮らしと自然が輝く　交流のまち」をめざして、まちづくりを進めていきます。
　本町にゆかりのある方、ご関心のある皆さまに、ふるさと“富士川町”を応援するサポーターになっていただきたいと思います。