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2026年7月9日: 【重要】2026年10月のふるさと納税制度改正に伴う影響について

おおさかふふじいでらし

大阪府藤井寺市

なす水なすの浅漬け 12個 / なすナス茄子水茄子漬物浅漬け煮浸し季節野菜夏野菜やさい野菜ベジタブル冷蔵国産大阪府特産品 / 大阪府藤井寺市/草竹農園 [BLCN002]

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返礼品の特徴

■ハウス栽培で丁寧に育てた、朝採れの泉州水なす
みずみずしい食感とやわらかな口当たりが好評で、一度食べると忘れられない美味しさ。
草竹農園の泉州水なすは、アクが少なく水分をたっぷり含み、ほんのりとした甘みが特徴です。
生のままでも美味しく食べられるほど瑞々しく、まさに「絹なす」と呼ぶにふさわしい逸品です。

■旬の水なすを新鮮な状態でお届け
自家栽培の水なすを使用した浅漬けは、「大阪産（もん）」にも認定されています。
ほんのり甘みのある浅漬けは食べやすく、気づけば丸ごと1個食べてしまう美味しさです。

■泉州の旬の味覚「水なす」
一般的ななすよりも丸みのある下膨れ型で、水分をたっぷり含み、絞ると水が滴るほどみずみずしいことから「水なす」と呼ばれています。
ジューシーで雑味の少ない味わいが魅力。生のままでも美味しく食べられる泉州の特産品です。
浅漬けや煮物など、さまざまな料理でもお楽しみいただけます。

■大阪・阪南市にある「草竹農園」
代々農業を営みながら、水なすの栽培と浅漬けづくりを続けています。
栽培にはミネラル豊富な井戸水を使用し、減農薬で丁寧に育成。雑味の少ない、素材本来の甘みと旨みを引き出しています。
特に草竹農園の水なすは、水分量の多さと皮の薄さが特徴で、その繊細さゆえ栽培には細やかな管理が欠かせません。

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