ほっかいどうだてし

[5525-1107]湘南しいたけ生きくらげ 500g きくらげ木耳キクラゲ生ぷりぷりプリプリこりこりコリコリ栄養ヘルシーダイエット中華アレンジスープサラダ新鮮きのこキノコ弾力みずみずしい北海道伊達市

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返礼品の特徴

北海道伊達市にて障がい者のための就労支援事業所「湘南しいたけ」で菌床しいたけ・
菌床あらげきくらげを栽培しています。

肉厚なきくらげで、乾燥きくらげとはまた違う、みずみずしさと弾力が特徴。
栄養たっぷりで、日々の食卓に取り入れやすいヘルシー食材です！

【ぷりぷり食感を活かしたおすすめ料理】
生きくらげは、その独特なコリコリ、ぷりぷりとした食感が楽しいので、炒め物やサラダ、スープなどさまざまな料理に使えます。特に、きくらげと野菜を一緒に炒めた中華風の一品や、きくらげの冷製サラダは、簡単にできて見た目も華やかでおすすめです。また、スープに入れると、きくらげが程よいアクセントになり、食感の楽しさが味わいに深みを与えます。

【おすすめの使い方★】
■中華炒め：生きくらげのぷりぷりした食感が、野菜と一緒に炒めることで一層引き立ちます。きくらげを食べやすい大きさに切り、好みの野菜（ピーマン、にんじん、玉ねぎなど）と一緒に炒め、オイスターソースや醤油で味付け。簡単なのに絶品の一品です。
■きくらげ入りサラダ：生きくらげを軽く湯通しして、シャキシャキとした食感を楽しむサラダに。ドレッシングはごまドレッシングや中華風のものがおすすめです。きくらげの歯ごたえがアクセントになり、満足感がアップします。
■きくらげのスープ：生きくらげはスープにもぴったり！シンプルに鶏ガラスープや味噌汁に加えて、きくらげのコリコリとした食感を楽しんでください。特に、きくらげと豆腐を入れたスープは、ヘルシーで栄養満点です。

※画像はイメージです。
※沖縄・離島のお届けは出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※10℃以下で保管していただきますが、生ものですのでお早めにお召し上がりください。
※消費期限：発送から冷蔵7日

【地場産品に該当する理由】
(1号)区域内の農場において、栽培を行っている。