越後小千谷へぎそば 12束布海苔(ふのり) 蕎麦ソバ越後小千谷たかの【0002-0041-01】-[0002-0041-01]

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返礼品の特徴

こだわりの新潟県小千谷名物へぎそばです。
そば粉は自社製粉した新潟県産そば粉を使用し、海藻の国産布海苔（ふのり）をつなぎに打ち上げました。
美しい緑色の麺と弾力のある食感、つるりとしたのど越しの良さを追求しました。

へぎそばは、海藻つなぎです。あたたかいツユでは煮とけるおそれがございますので、冷水でしめてご賞味ください。

へぎそばの上手なゆで方
●1袋を約3リットル以上の沸騰したお湯のなかへパラパラと入れ箸で軽くほぐし約5～6分（芯がなくなるまで）強火でゆでます。
●ゆで上がりましたら、ざるに取り出し冷水でよく洗い、水を切り召し上がり下さい。
最後に氷水で冷やすと麺がひきしまります。

＜雪国育ちのそば＞
日本有数の豪雪地・越後の魚沼地方では、その豊富な雪解け水がコシヒカリだけでなく、そばをも健やかに育てます。これが、おいしいそばどころが山間地にある理由です。

＜布海苔つなぎ＞
ふのりは、海藻の一種。
昔から様々な用途で使用され、食材としてはもちろん、織物の糊付けにも利用されてきました。
小千谷では、特産の小千谷縮に使われてきたことからそばのつなぎとして使っています。

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返礼品の詳細

提供元: （一財）小千谷市産業開発センター
配送: 常温
配送注記: 決済から14日前後で発送
内容量: へぎそば乾麺180g×12袋

返礼品注記: ※必ずお読みください※
新潟県小千谷市ふるさと納税返礼品の対応について

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お問い合わせ先
一般財団法人小千谷市産業開発センター　ふるさと納税係
・受付時間：月曜日から土曜日の午前9時から午後5時まで（祝日除く）
TEL:0258-86-4059　/　FAX:0258-82-1330
Email:furusato-ojiya@ojiyasunplaza.jp

小千谷市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

小千谷市　
〒947-8501　新潟県小千谷市城内二丁目7番5号
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この自治体について

にいがたけんおぢやし新潟県小千谷市

小千谷市は、新潟県魚沼地域に位置し、日本一の大河信濃川により形成されたまちです。美しい山河に恵まれた、文化の香り豊かなこのまちには、どこよりも、自然と人、人と人とが、互いに高めあい協奏しあいながら、育んできた伝統があります。信濃川が潤す大地、豊かな自然が、高級ブランド米「魚沼コシヒカリ」を育て、独自の特産品や文化を生んでいます。