伊万里牛（A5)ヒレステーキ150ｇ×3枚 193-J1597-[193-J1597]

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返礼品の特徴

美しい自然に囲まれた佐賀県・伊万里市。
豊かな水と澄んだ空気のもと、丹精込めて育てられる黒毛和牛——それが「伊万里牛」です。

伊万里牛は、全国肉用牛枝肉共励会で最優秀賞を幾度も受賞している、全国的にも評価の高いブランド和牛。
その中でも「A5ランク」と認定されたものは、肉質、霜降り、色艶、締まり、脂の質すべてにおいて最高級とされています。

牛たちは一頭一頭、地元の肥育農家による細やかな飼育管理のもとで愛情を込めて育てられ、時間をかけてじっくりとその旨味を蓄えていきます。
その結果生まれるのが、とろけるような霜降りと、深く上品な甘みを持った極上の赤身。ひと口で、違いがわかります。

贅沢の極みとも言える和牛の中で、わずか3％ほどしか取れない希少部位——それが「ヒレ」。
伊万里の自然と匠の技が育んだ「伊万里牛」の中でも、A5ランクのヒレ肉はまさに芸術品です。

脂肪分が少なく、驚くほどしっとりとしたやわらかさ。
赤身の旨みが濃く、口に運ぶたびに上質な味わいが広がります。
肉本来の美味しさを大切にしたい方、脂の重さが気になる方にもおすすめの逸品です。

【株式会社伊豆丸商店】
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返礼品の詳細

配送: 冷凍
配送注記: 入金及び返礼品申込の両方が確認できた日から1か月前後で発送
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内容量: 150ｇ×3枚

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この自治体について

さがけんいまりし佐賀県伊万里市

緑豊かな山々の新鮮な空気に包まれ、澄んだ水が流れる伊万里の恵まれた自然環境のなかで、優れた飼育技術を持つ生産者が丹念に１頭１頭愛情を込めて育て上げた「伊万里牛」。
西日本有数の生産量と品質を誇る「伊万里梨」は有名です。
伊万里牛や伊万里梨をはじめとする食の名産品や「伊万里焼」は、全国的にも高い人気を得ています。