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みやぎけん とみやし
宮城県 富谷市

仙台名物 味の牛たん喜助 職人仕込牛たん詰合せ 95g×4 (牛タン 肉 老舗 専門店 きすけ) [0103]-[26400103]

寄附金額
27,000

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数量
27,000
数量

返礼品の特徴

ステーキのような厚さ、ジューシーな味わい・・・。
職人たちが厳選した牛たんを、一枚一枚丁寧に昔ながらの手ぶりの味付け、熟成にこだわって仕上げた逸品。
牛たん本来の味わいを引き出した喜助の職人技の味をご堪能ください。

【本物の味わいにこだわり続ける、味の牛たん喜助】
喜助では創業約50年変わらない「手仕込み製法」にこだわり、シンプルながらも奥深い味わいを実現し、伝統を継承し培われた熟練の職人技によって牛たん本来の美味しさを引き出しております。
市場に流通している牛たんの多くは輸入品です。喜助では国産牛たんの取り扱いもありますが国産牛たんは安定供給が難しいため輸入品の牛たんが主流となっております。輸入品と言っても喜助では北欧産の牛たん(グレインフェッドビーフ)を主体に原料仕入れにこだわっております。グレインフェッドビーフとはトウモロコシなどの穀物主体で飼育された牛のことを言い、牧草などを主体で飼育された牛のことをグラスフェッドビーフと呼びます。エサや飼育の仕方で肉質が大きく変わり、グレインフェッドビーフの方が肉にほどよくサシが入り柔らかい肉質になります。牛肉は産地ではなく、どんなエサで?どのように育ったか?が、とても重要になります。
原料の段階で自社基準をクリアした牛たんを適正価格で仕入れ、熟練の職人が肉質を見極めながら包丁で手切り、一枚一枚丁寧に手ぶり塩で仕込んでおります。

味の牛たん喜助は、昭和50年に仙台牛たんの生みの親である「太助」の初代店主に教えを受け創業。
以来、素材を厳選し手間を惜しまず本流の手仕込みを継続させ地元宮城・仙台の食文化を守り、牛たん専門店として炭火焼牛たん」を仙台名物として育て上げました。
かつて牛肉のBSE問題や原料価格高騰などで牛たん業界が危機に直面した時に、「団結して仙台名物牛たんを守ろう」と地元仙台を代表する老舗名店5社で「仙台牛たん振興会」を立ち上げ、業界のリーダー的存在として牛たん業界に尽くしております。

【注意事項】
※牛たんは外国産です。
※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

【株式会社キスケフーズ】

返礼品の詳細

配送
冷凍
配送注記
※長期不在のご予定がある場合は、備考欄にご入力ください。
※離島へのお届けはできません。
※配達希望日の指定はできません。
※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。
内容量
職人仕込牛たん 95g×4

賞味期限:発送日より180日
返礼品注記
※牛たんは外国産です。
※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

寄附に関する注意事項

<富谷市からのご案内>

【年内のご寄附について】
<各お支払い方法の年内決済・入金締切日>
◆クレジットカード 令和5年12月31日(オンライン決済完了)
※クレジットカードの決済完了までお時間がかかる場合がございます。
◆郵便・銀行振替 令和5年12月20日(申請)かつ 金融機関年内最終営業日                        
◆自治体窓口持参 令和5年12月28日正午までに持参
※以降のご入金は来年扱いになりますのでご注意ください。

【受領証明書・ワンストップ特例申請書のお届けについて】
・令和5年12月20日までにご入金が確定したご寄附 
⇒年内に受領証明書/ワンストップ特例申請書をお送りいたします。
・令和5年12月21日から12月31日までにご入金が確定したご寄附
⇒令和6年1月4日から順次、受領証明書/ワンストップ特例申請書をお送りいたします。
⇒ワンストップ特例申請書は、富谷市に令和6年1月10日(水)必着でお送りください。

全ての寄附者様へワンストップ特例申請書をお送りしておりますが、申請に間に合わない場合は必要に応じてご自身で申請書をこちらからダウンロード下さい。 

《ワンストップ特例申請書 ダウンロードURL》
https://www.tomiya-city.miyagi.jp/uploads/pdf/14800.pdf
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<ワンストップ特例申請書 送付先>
〒981-3392
宮城県富谷市富谷坂松田30番地
富谷市企画部財政課 ふるさと納税担当 
提出期限:令和6年1月10日(水)必着
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【自治体マイページでのオンラインワンストップ特例申請について】
 富谷市では、寄附者の皆様がご利用いただけるWebページ「自治体マイページ」をご用意しております。
 自治体マイページへログインされましたら、オンラインワンストップ特例申請画面にて、
 マイナンバーカードを読み取り、必要事項を入力し登録することで、Webで完了いたします。
 是非、ご利用のほど、よろしくお願い申し上げます。

 https://mypg.jp/auth/login/?p=oos&m=04216&utm_source=do&utm_medium=email&utm_campaign=subscribe

 申請期限日:令和6年1月10日(水)

富谷市 ふるさと納税についてのお問い合わせ

富谷市 財政課
〒981-3392 宮城県富谷市富谷坂松田30番地
受付時間:平日8:30~17:30
TEL:022-358-3212

メールでのお問合せ
hurusato@tomiya-city.miyagi.jp

この自治体について

宮城県富谷市

みやぎけん とみやし宮城県 富谷市「住みたくなるまち日本一」を目指して

富谷市は、宮城県の中部、仙台市の北隣に位置しています。 全国的に人口減少傾向にある中で、若い子育て世代を中心として人口増加を続けており、平成28年10月10日には町から市へ市制を施行し、人々の活気あふれるまちです。
そんな富谷市ですが、江戸時代には、「しんまち地区」が奥州街道の宿場町として栄えたという歴史があります。 そしていまもなお、当時の風情を大切に残しており、令和3年5月には、宿場町の歴史や文化を伝える観光交流拠点施設「とみやど」をオープンしました。しんまちの 歴史街道を歩けば、人情や心いやす景観と出会うことができます。