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あきたけん かづのし
秋田県 鹿角市

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返礼品の特徴

日本短角種「かづの牛」

●日本短角種とは？
かづの牛として知られる「日本短角種」は、東北地方の北部で古くから飼われてきた「南部牛」に、明治の頃「ショートホーン種」という外来の品種を掛け合わせ改良されてきた日本固有の和牛です。

●かづの牛がおいしい理由
母乳を主体に牧草と若干の濃厚飼料を与え、肥育期間は飼料の配分を若干変えますが、乾草・サイレージ・稲ワラ・濃厚飼料などをたっぷりと与えます。
育成・肥育期間ともホルモン剤などは使用せず、できる限り自然のままにのんびりと育てています。

●ヘルシー牛肉
霜降り肉と比べ脂肪分が少ない赤身肉で、低カロリー・高タンパク、鉄分・ミネラルが豊富な牛肉。
うま味成分であるアミノ酸が豊富なため噛めば噛むほど味わい深く、旨みがにじみでてくる赤身肉です。


事業者：秋田県畜産農業協同組合

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
提供元
秋田県畜産農業協同組合
配送
冷凍
発送期日
入金確認より1ヶ月以内に発送
内容量
かづの牛 ステーキ用 ロース又はリブロース 約1000g（200g×5枚入り）
消費期限
冷凍30日
アレルギー品目
  • 牛肉
返礼品に関するお問い合わせ先
ふるさと納税返礼品お問い合わせセンター
（株式会社 恋する鹿角カンパニー内）
電話番号：070-2651-6939
受付時間：平日10時～17時
〈メールでのお問い合わせ〉
furusato@koisuru-kazuno.com
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