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重要なお知らせ

2026年4月10日
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ふくおかけん ちくじょうまち
福岡県 築上町

【かまどだき】 手造り 米こうじ 味噌 + 塩糀 セット《築上町》【則松糀屋】 [ABBQ003] 13000 13000円

寄附金額
13,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

【5/10まで】AEON Pay利用でポイント当たる！

数量
13,000
円
数量

返礼品の特徴

築上町船迫の「則松糀屋」のお味噌と塩糀です。
昔ながらの「かまどだき」で大豆を炊き、昔ながらの糀室で丁寧に手もみで仕込んだ糀を使用した味噌は、香り豊かでコクがあります。
代々受け継いできた製法で仕込んだお味噌を、ぜひお楽しみください。

塩糀は、糀の粒がないほどに、口当たりなめらかに仕上げています。
粒が残ると、調理の際に焦げちゃうから、綺麗なペースト状にしたようです。
ぜひ、いろいろなお料理にご活用ください。

使用している糀は、長白菌と米用新菌を絶妙な割合でブレンドして仕込む米糀です。
仕込んでいる室は、ずっと昔、馬や牛の小屋で、入口の上では、蚕を飼ってたんだよ、と教えてもらいました。
甘酒やお味噌など以外に、ご家庭用の料理酒の仕込みなど、いろいろ手造りを楽しめます！


米こうじ 米糀 糀 麹 味噌 みそ 米糀味噌 米こうじ味噌 塩糀 2.5kg 発酵食品 手造り 手作り かまどだき かまど炊き 大豆 自宅用 セット 贈答 手もみ 加工食品

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
則松糀屋
配送
常温 冷蔵
発送期日
入金確認後、随時発送します。
配送方法は、天候や気温などにより、冷蔵または常温での発送になります。
内容量
米こうじ味噌：2kg×1袋 塩糀：250g×2瓶
消費期限
どちらも製造日から半年
アレルギー品目
  • 大豆

味噌は、添加物や保存料は一切使用せず、米、大豆、塩、糀菌のみです。

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