ながのけんみなみみのわむら

蕎麦処新兵ヱの「手打ち生蕎麦」と「夜明け前山恵錦純米大吟醸」のセット【1052241】

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返礼品の特徴

手打ち蕎麦の本場信州で、地元産の蕎麦粉に拘り続けて四十余年の老舗蕎麦屋「新兵ヱ」。挽きぐるみの香り高い生蕎麦に、かえしを充分に寝かせたそばつゆを付けてお召し上がりください。
南箕輪村の3軒の農家が栽培した「山恵錦」を原料米に使用しております。
中央アルプス最北端の霊峰「霧訪山」の伏流水を仕込みに用い、卓越した技術を持つ蔵人が丹精込めて醸した純米大吟醸酒です。フルーティで、甘やかなお米の旨味と切れの良さを併せ持つ美酒です。

■生産者の声
信州伊那谷は、昼夜の寒暖差の大きい土地柄で、品質の高い蕎麦が実ります。完熟した蕎麦の実を挽きぐるみにした蕎麦粉を手打ちにした蕎麦切りは、香り高く、やや甘めのそばつゆとの相性は抜群。日本酒と共に是非ご賞味ください。

■内容量/原産地
・村内産蕎麦の手打ち生蕎麦 (640g 目安:3～4人前/南箕輪村産)
・そばつゆ(340ml/南箕輪村産)
・清酒「夜明け前」山恵錦純米大吟醸(720ml/南箕輪村産)

■原材料
・生蕎麦(村内産蕎麦・強力粉)
・そばつゆ(醤油・砂糖・鰹節・鯖節)
・純米大吟醸酒(米・米麹・水)

■消費期限
・手打ち生蕎麦…3日
・そばつゆ…7日

■注意事項/その他
・手打ち生蕎麦は、保存料等の添加物を一切使用しておりませんので、賞味期限が短く、配送後はスムーズな受け取りをお願い致します。到着後はお早めにお召し上がりください。保管は冷暗所にてお願いいたします。
・お酒は、消費期限の設定はございませんが、保管の際は冷暗所にてお願いいたします。開栓後はお早めにお召し上がりください。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 地酒処叶屋
配送: 冷蔵
発送期日: 2026年11月より順次発送　※離島、北海道、東北、中国、四国、九州、沖縄県にはお届けできません。
内容量: 説明文に記載
消費期限: 説明文に記載
アレルギー品目: ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

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