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あいちけん とよはしし
愛知県 豊橋市

干し椎茸 ホール 大容量　200g

寄附金額
5,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる！

数量
5,000
円
数量

返礼品の特徴

菌床栽培の乾しいたけです。
中華料理などの炒め物など、様々なお料理に最適です。

乾しいたけがおいしいわけ
乾しいたけは乾燥の段階で細胞が壊れることによって、おいしさが増します。水戻しして、加熱することでグアニル酸という旨味成分が約10倍に増えます。
乾しいたけが伝統食品として千年も前から食べられ続けてきた最大の理由は、このおいしさにあります。

乾しいたけの戻し方
・最も旨味のある出汁をとりたい場合は、よく水洗いして汚れを落としてから、水につけて半日から1日程度（夏場は冷蔵庫で）保存しておくと、グアニル酸（旨味成分）がよく溶け出します。
・乾しいたけは、戻すと1.5倍位の大きさになります。
・冷水で戻すのがポイント！早く戻す方法として、ぬるま湯につけたり、冷水に砂糖を入れたりしますが、本来の旨味は生成されず、美味しいだしとはなりません。

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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年受け付けております
提供元
兵藤農園
配送
常温
発送期日
入金確認後2週間程度
内容量
干し椎茸 ホール 大容量　200g
消費期限
製造から1年程度
返礼品に関するお問い合わせ先
兵藤農園
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