ほっかいどうきたひろしまし

トロトロ赤毛寒こうじ寒麹麹赤毛米調味料伝統味付け隠し味万能調味料北海道北広島市冷蔵常温

寄附金額: 6,000

円

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6,000 円 数量

返礼品の特徴

赤毛米の麹で作られています。
寒麹とは… 米麹と塩、もち米を原料として作られる秋田発祥の万能調味料です。

・お肉お魚を漬け込む
・きゅうりなどお野菜に和えて浅漬け
・お塩の替わり
・なんか物足りない、味が決まらない時などにちょっぴり加えるだけで、旨味が増して美味しくなります。

まさに万能調味料スタンドパウチでスプーンいらず！使う分だけ出して使えます。

【使い方】
漬け込む食材の重さに対して、10％の量の寒こうじを使います。
例：約100gの鶏肉には10gの寒こうじ
そのほか、スープや煮物、炒め物などを味付けする際のアクセントや隠し味的に加えても美味しいです。

■製造地
北海道産

■原材料名
餅米（北海道産）、ザラメ、塩、米麹（北海道北広島市産赤毛米使用）

■保存方法
直射日光・高温多湿を避け28℃以下で保存

■返礼品提供事業者
平山商店

■関連キーワード
こうじ浅漬浅漬けスープ煮物炒め物北広島

■地場産品に該当する理由
区域内で生産された赤毛米を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して製造した米の麹である（告示第5条第2号に該当）

■必ずご確認ください
※ふるさと納税は寄附のため、お申込み後のキャンセルはお受けできかねます。
※返礼品の変更、返品はできかねます、予めご了承ください。
※寄附者さまのご都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 平山商店
配送: 常温冷蔵
発送期日: 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量: 200g×1パック
消費期限: 【賞味期限】製造日から1年