重要なお知らせ
【ワケありお魚セット】ホッケフィレ1.2kg & 春にしんフィレ1.2kg【20043】
- 寄附金額
-
12,700円
- 決済方法
- クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT
【5/10まで】AEON Pay利用でポイント当たる!
- 数量
-
12,700円数量
返礼品の特徴
寒さの厳しい海でゆっくり大きく育ったホッケは、特に「身の厚さ」「脂のり」「旨みの強さ」が段違いです。
北海道周辺の海はプランクトンが豊富で、ホッケの餌となる小魚もたくさん育つため、自然と脂がしっかりとのりやすい環境です。
この脂はくどさがなく、ほんのり甘くて上品。
焼いた瞬間にじゅわっとあふれ出す旨みは、まさに北海道ホッケならではの味わい!
<にしん>
冷たい海で育つにしんは、身が締まって筋肉質。プリッとした弾力と、食べ応えのあるしっかりした食感が特徴。
また、プランクトンをたっぷり食べて育つため、旨み成分(アミノ酸)を多く含み、甘みのある味わいに仕上がります。
春(3月から5月頃)のにしんは脂のりがピーク。
特にオスはメスよりも脂が均一に入りやすく、ジューシーでコクのある旨みが楽しめます。
焼くと皮目から香ばしい脂がじゅわっとあふれ、旨みが一層引き立ちます。
オスのにしんは卵(数の子)を持たない分、身全体に脂がまわっていてしっとり柔らか。
ご家庭でも手軽に美味しく調理できるよう、下処理と冷凍方法にこだわっています。
【保存方法】
−18℃以下で冷凍保存してください。
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
返礼品の詳細
- お申込み条件
- 1年に何度もお申込み可
- お申込み期日
- 通年お申込を受け付けております。
- 提供元
- 有限会社マルフジ海産
- 配送
- 冷凍
- 発送期日
- ご入金確認後、1~2週間で発送させていただきます。
- 内容量
- 生冷ホッケフィレ1.2kg 生冷春にしんフィレ1.2kg
- 消費期限
- 製造日より2年間
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