かごしま黒豚ホルモンセット2人前（1×1セット）-[K378-001_01]

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返礼品の特徴

七輪家ホルモン大将は創業20年の七輪焼きの焼肉店です。

ホルモンは、鮮度・下処理・味付け、どれか一つでも手を抜けばすぐに味が落ちる繊細な食材です。
だからこそ、店で出す一皿と同じクオリティをそのまま届けたい、その一心で、仕込みからタレ作り、パックのタイミングまで、すべて妥協せずに作っています。

鹿児島のブランド「かごしま黒豚」のホルモンを秘伝のタレで下味をつけています。
下処理を丁寧に行い、臭みがなく旨味が濃い製品です。
真空、冷凍でお届けすることで長く日持ちするようにしています。

(1)塩ホルモン
ニンニクと塩で味付けしたホルモンは、ニンニクの香ばしさとお肉の旨味が凝縮したホルモンです。
(2)あご肉（ホホ肉）
ニンニクと甘めの鹿児島醤油で味付けしたお肉は、柔らかくてお肉の旨味が堪能できます。

使用する食材は、地元・鹿児島の誇り「かごしま黒豚」噛むほどに広がる甘みと旨みを、ぜひ感じてください。

＜お召し上がり方＞
・自然解凍でも可能ですが、袋のまま流水で2分ほどで解凍できます。
・お店と同じ、七輪炭焼きがおすすめですが、ホットプレート・フライパン等で焼き目が付くまで両面を焼いてお召し上がりください。

★生産者としての思い★
鹿児島市で長年愛されてきた焼肉店「七輪家ホルモン大将」は創業20年のお店です。
創業当初から地元の旨いお肉をお出しする事を信条に、かごしま黒豚を中心に厳選したホルモンを提供してきました。

【地場産品基準】
鹿児島市で屠殺された肉を、鹿児島市で精肉・洗浄・カット・味付け・包装しています。（告示第5条第3号に該当）

【関連ワード】
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返礼品の詳細

提供元: 七輪家ホルモン大将
配送: 冷凍
配送注記: 【申込期日】
通年申込を受け付けております。

【発送期日】
決済から60日以内で発送予定
内容量: ・かごしま黒豚塩ホルモン（味付け）150g×1袋
・かごしま黒豚あご肉（タレ付け）165g×1袋

【賞味・消費期限】
出荷日より180日

【保存方法】
冷凍

【原材料名】
＜かごしま黒豚塩ホルモン（味付け）＞
直腸（鹿児島県産）、おろしにんにく、食塩/調味料（アミノ酸）、?調整剤、増粘剤（キサンタン）、（一部に豚肉を含む）

＜かごしま黒豚あご肉（タレ付け）＞
ホホ肉（鹿児島県産）、醤油、本みりん、おろしにんにく/調味料（アミノ酸）、カラメル色素、甘味料（サツカリンNa、甘草、ステビア、カンゾウ）、ビタミンB1、?調整剤、増粘剤（キサンタン）、（一部に豚肉、小麦、大豆を含む）

【該当するアレルギー特定原材料等】
小麦・豚肉・大豆

【原材料産地】
鹿児島県産

【製造・加工地】
鹿児島市

返礼品注記: ※包装をご希望の場合、備考欄へご入力ください。

寄附に関する注意事項

◆お礼の品について◆
・鹿児島市に寄附をしていただいた方を対象に、お礼の品をお送りします。
　（鹿児島市内にお住まいの方にはお礼の品はお送りしていません。予めご了承ください。）

・お礼の品は、寄附の入金確認後、おおむね１か月以内にお届けいたします。
　（入金方法がクレジットカード決済以外の方は、１か月を超える場合もございます。）

鹿児島市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

鹿児島市　鹿児島市ふるさと納税サポートセンター
〒897-0006　鹿児島県南さつま市加世田本町41-7　※鹿児島市では、ふるさと納税の業務を委託しております。
月～金　9:00～18:00 ※土日祝祭日はお休みをいただきます。
TEL：050-3096-7518　FAX：050-3737-6588

メールでのお問合せ
support@kagoshima.furusato-lg.jp

この自治体について

かごしまけんかごしまし鹿児島県鹿児島市さぁ、鹿児島市を味わえ。　

桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市（かごしまし）は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。

産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。

伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。

また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。