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あおもりけん
青森県 青森県庁

鯖の冷燻　金銀セット【1655415】

寄附金額
19,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
19,000
円
数量

返礼品の特徴

国内で水揚げされた秋さばを低温でじっくりスモークしました。生ハムのような食感をご堪能ください。
「冷燻製法」でスモークし、さらに皮面を炙り、香ばしくてしっとりジューシーに仕上げた『鯖の冷燻』と、シンプルな塩味に粗挽き黒胡椒をプラスしたピリッとスパイシーで燻した薫りが香ばしい『鯖の冷燻ソルト&ペッパー』のセットです。
お酒のつまみにピッタリ!父の日やお父さんの誕生日プレゼントなどに喜ばれる逸品です。
・鯖のスモーク:しっとりと香ばしく、上品な味わいでくさみがなく、ワインやウイスキーなどにもよく合います。生ハムのような食感とともに、とろけるような味わいが楽しめます。
・鯖のパストラミ:ブラックペッパーをまぶして、薄くスライスしました。しっとりと香ばしい味わいに加え、スパイシーなアクセントも楽しめます。

■生産者の声
燻製には燻す温度帯によって「熱燻」「温燻」「冷燻」の3つの製法に分けられます。
当社はその中でも「冷燻」製法にこだわります。
桜のチップの燻煙を20℃以下に冷やし「冷たい煙」を吹き付けることで、余分な熱を加えずしっとりと仕上げました。

◆安全性
HACCPに基づいた品質管理を実施し、原料の下処理から製品化まで一貫した製造を行っています。

◆保存方法
要冷凍-18℃以下

■注意事項/その他
アレルゲン
・鯖の冷燻)さば、小麦、大豆
・鯖の冷燻ソルト&ペッパー)さば

解凍方法(冷凍状態で真空パックのまま)
・溜め水に入れて約30分となります。(半解凍だとカットしやすいです)
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
～2026-12-12
提供元
株式会社ディメール
配送
冷凍
発送期日
2025/10/20から順次発送 ※2025/10/20以降のお申し込みは2週間程度で発送いたします。　※離島にはお届けできません。
内容量
■お礼品の内容について ・鯖の冷燻[80g×3枚] 　　製造地:青森県八戸市/加工地:青森県八戸市 　　賞味期限:発送日から冷凍-18℃以下180日 ・鯖の冷燻　ソルト&ペッパー[80g×3枚] 　　製造地:青森県八戸市/加工地:青森県八戸市 　　賞味期限:発送日から冷凍-18℃以下180日
アレルギー品目

※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

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