いしかわけんしかまち

カレイ能登の赤カレイ 5尾 (1尾200〜300g) 計1kg程度 [小川水産石川県志賀町 sk17bdm840009] かれい赤カレイ魚さかな魚介類鮮魚煮付け焼き魚

寄附金額: 16,000

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返礼品の特徴

能登・西海漁港直送！「極上赤カレイ」
能登半島の荒波が育んだ、上品な甘みとふっくらとした身。

【能登の赤カレイが美味しい理由】
肉厚でふっくらとした白身淡白な中にもしっかりとした旨味と甘みがあるのが特徴です。
加熱しても身が硬くなりにくく、口の中でほろりと崩れる「ふっくら食感」をお楽しみいただけます。

漁港直送の鮮度水揚げされたばかりの赤カレイを、プロの目利きで選別。
能登の海の恵みをそのまま閉じ込めて発送いたします。

★ここがポイント！
●箸を入れると「ほわっ」とほぐれるきめ細かい身質は、煮崩れしにくいのに口当たりは滑らか。
醤油と生姜で甘辛く煮付ければ、とろけるような食感とともに、魚本来の甘みが口いっぱいに広がります。

■株式会社　小川水産とは？
「能登の魚は、甘みが違う」私たち株式会社小川水産が拠点を置く志賀町・西海地区は、潮の流れが速く、豊かな餌場を持つ、石川県内でも屈指の漁師町です。
ここで水揚げされる「甘エビ」や「ガスエビ」、そして冬の味覚「赤カレイ」は、荒波に揉まれて育つため、身が引き締まり、格別の旨味を蓄えています。
私たち仲買人は、その日港に上がった魚の中から特に良いものを厳選。
港からすぐの加工場で素早く手当てをし、鮮度を逃しません。
能登半島地震では私たちも大きな試練を迎えましたが、全国の皆様からの応援を支えに、前を向いて歩んでいます。
復興への願いも込めて、自信を持ってお届けする能登の味。ぜひ、一番美味しい状態で召し上がってください。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 期間限定
提供元: 株式会社小川水産
配送: 冷蔵
発送期日: 2026年10月後半～2027年4月後半において順次発送
※申込期日：2027年4月15日（決済確認）
※申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
※収穫状況によって発送時期が変更になる場合があります。
※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域
内容量: 赤カレイ 5尾(1尾200〜300g) ■原産地石川県志賀町(西海産)
消費期限: 発送から2日　要冷蔵