博多鍋セット(1)一番人気のもつ鍋2種セット「和風醤油もつ鍋」と「まぼろしの味噌もつ鍋」4〜6人前【059-0028】-[059-0028]

国産牛上小腸100%。
味噌・醤油づくりの山内本店 「現代の名工」が監修したコク深い"味噌スープ"と“醤油スープ”の両方が味わえる博多もつ鍋のセットです。
お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。

牛もつは「新鮮」であることが重要です。
おどろきっちんでは新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。

当店のもつ鍋スープは、九州醤油と九州味噌を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油と味噌を使用。
職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」「九州味噌」です。

※画像はイメージです。

【原材料】
《和風醤油もつ鍋》
牛ホルモン：牛小腸(国産)
もつ鍋用濃縮醤油スープ：しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、アミノ酸液、砂糖、食塩、チキンエキス、いりこ、かつお削りぶし、たんぱく加水分解物、ポークエキス、デミグラスソース、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB１、増粘剤(キサンタンガム)
※原材料の一部に小麦、大豆を含む
ちゃんぽん麺：小麦粉（国産）、でんぷん、かんすい、卵白粉、食塩、クチナシ色素、水
※原材料の一部に小麦・卵を含む
にんにく：中国産
鷹の爪：中国産
柚子胡椒：柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)

《まぼろしの味噌もつ鍋》
牛ホルモン：牛小腸(国産)
もつ鍋用濃縮みそスープ：みそ、米発酵調味料、しょうゆ、砂糖、食塩、チキンエキス、アミノ酸液、たんぱく加水分解物、いりこ、かつお削りぶし、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、漂白剤(次亜硫酸Na)、ビタミンB2、pH調整剤
※原材料の一部に小麦、大豆を含む
ちゃんぽん麺：小麦粉（国産）、でんぷん、かんすい、卵白粉、食塩、クチナシ色素、水
※原材料の一部に小麦・卵を含む
にんにく：中国産
鷹の爪：中国産
柚子胡椒：柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)

【アレルギー】
卵・小麦・牛肉・大豆

【賞味期限】
出荷後冷凍で30日
別途商品ラベルに記載

【原産地・加工地】
原産地：牛小腸(国産)
加工地：福岡県糟屋郡新宮町

【提供元】
株式会社ベネフィス

【地場産品基準のうち該当する類型：8-ハ】
上記類型に該当する理由：福岡県認定地域資源の「もつ鍋」です。