重要なお知らせ

2025年11月28日: 年末の寄附手続きに関する注意事項

こうちけんこうちし

高知県高知市

【12/30にお届け】鰹たたき 2節(約700g) セット（2〜3名分・4〜5名分） / 炭火焼きかつお鰹カツオかつおのたたきカツオたたき人気おすすめ特産品土佐料理本場冷凍ポン酢薬味高知市【株式会社土佐料理司】[ATAD009]

寄附金額: 15,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量

15,000 円 数量

返礼品の特徴

一本釣りで釣り上げた鰹を炭火で焼き上げた司自慢の鰹のたたきです。釣りたての鮮度のままご家庭にお届け致します。

〈おすすめポイント〉
板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。
口の中であふれ出す濃厚な旨み。一気に1000℃まで高温になる司オリジナルの炭火焼き製法で、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。
まさに職人が追求する理想の鰹のたたき。
老舗土佐料理店にて創業時よりこだわり続けたこの味をどうぞご堪能ください。

■鰹のたたき解凍方法
真空包装のまま流水で20～30分解凍、または、真空包装からお皿に出してラップをかけずに冷蔵庫で4時間解凍。
※芯（凍った部分）が少し残るくらいが良い頃合いです。
※解凍しすぎは水分が出て、身が緩む原因となりますのでご注意ください。

■鰹のたたきお召し上がり方
皮目を上にして右端から切る。厚さは約1cm。
一節に塩少々をかけて手で軽くたたいて味をなじませます。
スライスした玉ねぎ、刻みねぎ、青じそ、おろしにんにくや生姜などお好みの薬味を添えて、ゆずポン酢をたっぷりかけて、爽やかな酸味が引き立てる鰹の旨味をお楽しみください。

【発送期日】
ご入金確認後、7日程度で発送いたします。
※ご入金日の7日以降にて着日指定可能です
※1月1日～1月7日までは着日指定いただけませんのでご了承ください。

■関連キーワード
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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: ◆12月30日お届け返礼品について◆
本返礼品は、12月30日にお届け可能な返礼品です。
12月30日にお受け取りをご希望の方は、【12月24日まで】にお申し込みをお願いいたします。
提供元: 株式会社土佐料理司
配送: 冷凍
発送期日: 返礼品は12月30日にお届けいたしますが、配送の混雑状況により遅れる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。
内容量: 鰹たたき：2節(約700g) 特製柚子ぽん酢：1本(300ml) 薬味付き(おろし生姜、おろしにんにく、わさび)各2.5g×2袋 ※こちらは【12/30にお届け】のお申込みページになります。
消費期限: 【賞味期限】
発送後 30日(開封後は冷蔵にて1日)
アレルギー品目: 小麦

さば

大豆