石垣島産黒毛和牛新里牛上赤身焼肉肩サンカク (200g×2) 合計400g | 和牛黒毛和牛肩サンカク石垣-[SZ-063]

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返礼品の特徴

「肉本来の旨味を存分に味わいたい」「脂だけではない、深いコクを探している」
そんな赤身肉を愛するグルメなあなたへ、新里牛が自信を持ってお届けする肩から前脚上部に位置する「丸みのある三角形のような形をした」厳選部位です。

この部位は、まさに赤身肉の理想形。

口に運べば、その全体的に広がる豊かな風味に驚かされることでしょう。柔らかさも兼ね備えており、特に焼肉でその真価を発揮します。じゅわっと溢れる肉汁と共に、赤身肉ならではの凝縮された旨味が口いっぱいに広がり、噛みしめるほどに深い満足感を与えてくれます。

余分な脂は少なく、それでいて決して物足りなさを感じさせない、奥深い味わい。まさに「肉好きにはたまらない」逸品です。

新里牛の厳選赤身部位で、これまでの赤身肉の概念を覆す、感動の肉体験をぜひお楽しみください。

◎新里牧場で長期間たっぷり愛情をこめて育てた石垣島産黒毛和牛は、肉の旨味はもちろん上質なサシでスッキリとした後味。
おじいちゃん、おばあちゃんからちいさなお子さんまで　とても食べやすい味ですから、親せきや友人の集まりといったシーンできっと喜ばれます。

■冷凍肉の解凍方法■
1.凍った状態で真空袋から取り出す
2.容器（バットやお皿等）にキッチンペーパーを敷く
3.肉を乗せてラップをし、冷蔵庫でゆっくり解凍する
4.焼く30分くらい前に冷蔵庫から取り出し常温に戻す

焼く前にドリップを拭き取ると、より美味しくいただけます。
※真空袋のまま解凍してしまうと、タンパク質やビタミンなどの栄養素、お肉のうま味まで流れ出て、パサパサした食感になり、おいしさも半減してしまいますのでご注意ください。

【解凍時間の目安】
厚さや塊の大きさによっては解凍時間も長くなります。以下は、冷蔵庫で解凍した場合の牛肉の大きさに対する解凍時間の目安となります。
○ ミンチ肉：約4時間
○ スライス肉：約4時間
○ 厚さ1cmのステーキ用：約8時間
○ 厚さ4cmのロースト用：約14時間
○ 厚さ10cmのブロック肉：約36時間

返礼品の詳細

配送: 冷凍
配送注記: 寄付のご入金確認から1か月程度を目安に発送します。
内容量: 400g (200g×2)

寄附に関する注意事項

「総務大臣から「ふるさと納税の対象となる地方団体」として指定を受けました」
沖縄県石垣市は総務大臣の指定により、これまで通りふるさと納税の対象となります。
引き続き石垣市を応援していただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
指定対象期間：令和7年10月1日から令和8年9月30日

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≪ワンストップ特例申請について≫
●申請書の提出について
ワンストップ特例を希望された方は、寄附1件につき申請書1枚が必要です。
なお、複数件数まとめて郵送される場合、申請書複数枚に対し添付書類は1部で結構です。

●申請書お届け時期
順次、ワンストップ特例申請書を郵送いたします。
お急ぎの方は、石垣市のホームページより申請書をダウンロードして、寄付年の翌年1月 10日までに下記宛先にご提出ください。

●変更申出
申請後、住所や名字等の変更がある方は、石垣市ホームページより「変更届出書」をダウンロードし、必要書類を添えてご提出ください。締切日は寄付年の翌年1月10日となります。

●申請書提出先
〒907-8501 沖縄県石垣市字真栄里672番地
石垣市役所ふるさと創生課ふるさと応援係宛

●返送期日
翌年1月10日となります。

≪ワンストップ特例申請についてのお問い合わせ先≫
メールフォーム：石垣市ホームページより、ふるさと創生課宛メールフォームからお問い合わせください。

※ワンストップ特例申請は、自治体マイページからでもオンライン申請が可能です。
自治体マイページURL→ https://mypg.jp/

≪お礼の品・その他に関してのお問い合わせ先≫
メールアドレス(石垣市ふるさと納税コールセンター)→ o.ishigaki@do-furusato.jp

石垣市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

石垣市　石垣市ふるさと納税コールセンター
〒907-8501　沖縄県石垣市字真栄里672番地
9:00～17:15(平日)　※土日祝日を除く
TEL：050-3355-6707

メールでのお問合せ
o.ishigaki@do-furusato.jp

この自治体について

おきなわけんいしがきし沖縄県石垣市

石垣島は沖縄本島から約400㎞、台湾から約280㎞の距離に位置する国境の離島です。

八重山諸島の玄関口で、島の南部はターミナル港を中心に観光や商業の地として栄えています。亜熱帯ならではの温暖な気候の石垣島は、島全体に豊かで雄大な自然が広がり、世界有数のサンゴ礁の美しい海が日常に溶け込んでいます。

石垣市では、そんな島の魅力を感じていただけるふるさと納税のお礼の品を豊富にご用意しております。