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きょうとふ かさぎちょう
京都府 笠置町

生ジビエ もも肉ブロック 300g【1587342】

寄附金額
8,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる!

数量
8,000
数量

返礼品の特徴

大変ご好評いただいております【生ジビエ】の鹿モモ肉です。
300gでご用意いたします。

【業界初?!の生ジビエ】
「ジビエって冷凍でしか手に入らない、、、」 「一度冷凍すると鮮度が気になる、、、」 というイメージありませんか? 一度冷凍されたお肉は、 たんぱく質が破壊され豊富な栄養素が損なわれてしまうのです。 栄養素に優れ、柔らかく旨味の詰まった鹿肉を、新鮮な状態でお召し上がりいただきたい。
弊社では一時的な個体管理を行うことにより、お申込みいただいた量だけ生産します。
獲れたての山の恵みを新鮮なうちに。
より多くのお客様に「生ジビエ」をお届けします。
※鹿肉の生食を推奨するものではありません。
必ず加熱してお召し上がりください。

【狩猟から提供までを一貫するこだわり】
弊社では、捕獲から処理・提供まで一貫して行います。
保健所の許可を受けた食肉処理施設「やまとある工房」にて製造するため、安心安全な鹿肉です。
美味しい鹿肉を製造するため、生体搬送による徹底された血抜き・止め刺し後10分以内での素早い処理・丁寧なトリミングにこだわっています。
仕入れでは、箱罠やくくり罠による捕獲を行い、広場にて一時的飼育することで、安定的な供給と肉質を確保しています。
そのため、旨みの詰まった柔らかい肉質を実現することができるのです。
旬は夏として認知されている鹿肉ですが、夏はジューシー、冬はヘルシーでもあります。
ぜひ、季節ごとの違いもお楽しみください!

【味の特徴・食べ方】
捌いた翌日に発送するため、お客様のお好みの熟成期間でお召し上がりいただけます。
日数の経過とともに変化する肉質を、ぜひお楽しみください。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。ブロック数はご指定いただけませんのでご了承ください。
※5度以下で保存

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
(株)RE-SOCIAL
配送
冷蔵
発送期日
お申込みから2週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。
内容量
■お礼品の内容について ・生ジビエ もも肉ブロック[300g(1~2ブロック)] 製造地:京都府笠置町
消費期限
■消費期限:出荷日+5日
※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目

※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。