ひょうごけんにしわきし

【神戸ビーフ】黒田庄和牛しゃぶしゃぶセット（リブロース400g＋野菜・薬味・ポン酢・ごまだれ付き）44-43-[35-3]

寄附金額: 44,000

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返礼品の特徴

～”神戸ビーフ”の素牛『黒田庄和牛』を使用したオリジナルしゃぶしゃぶセット～

黒田庄町（西脇市）は、特産である「黒田庄和牛」の８割近くが神戸ビーフに認定される、業界では有名な産地です。
神戸ビーフの産地より、本物の和牛を自信を持ってお届けします。
地元産の野菜や、自家製ポン酢・ごまだれがセットになっているので、お鍋を準備するだけで簡単にお召し上がりいただけます。

～神戸牛の素牛「黒田庄和牛」とは～

兵庫県の黒毛和種は他県からの牛を受け入れず、閉鎖育種といわれる手法で純潔を保ってきました。
「但馬牛」とは兵庫県内で生まれ飼われている和牛を指す言葉となり、黒毛和種の中でも貴重な血統を守る系統集団となりました。
「黒田庄和牛」は但馬牛の子牛を兵庫県内の子牛市場（淡路・養父）から買われてきます。
もちろんどの子牛も血統書付きの子牛です。
子牛産地で生後８～10ヵ月くらいになり、選び抜かれた子牛だけが黒田庄町へやって来ます。
納得いくまで愛情をそそぎ、自然豊かな環境の中で育て上げた傑作で、現在そのほとんどが一定の基準を満たした格式高い「神戸ビーフ」に認定されています。

～しゃぶしゃぶのおいしい召し上がり方～

1、お鍋にたっぷりの水をはります。（昆布があれば入れて下さい。）
2、沸騰すれば（昆布をいれている場合は引きあげ）、まずはお肉から1枚づつ入れて下さい。肉の赤身が少し残るぐらいで鍋から引きあげ、ごまだれ・ポン酢お好みでお召し上がり下さい。
(余熱で火は十分入ります。)
3、後は順次野菜を入れて、(肉のあくはこまめにお取り下さい。)うどんがあれば、最後にうどんを入れ別皿にスープとともに塩・こしょうで味付けすれば、また違ったお味で召し上がれます。
(ポン酢・ごまだれでもおいしく召し上がれます。)

返礼品の詳細

提供元: 割烹料理　けんしん亭
配送: 冷蔵
配送注記: お届け予定：決済から15日前後で発送
内容量: ［黒田庄和牛しゃぶしゃぶセット］
○黒田庄和牛（リブロース400g）
○野菜セット（白菜・春菊・ねぎ・椎茸・えのき茸・しめじ・人参）
※野菜セットの内容は季節によって変更になる場合がございます。予めご了承ください。
○薬味（ねぎ・もみじおろし）
○自家製ポン酢・ごまだれ（西脇市産へその金ごま使用）
※冷蔵でのお届けです。
※おおよそ2～3人前です。

返礼品注記: ※写真はイメージです。
※商品コード: 35-3

寄附に関する注意事項

寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。

西脇市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

西脇市　
〒677-8511　兵庫県西脇市下戸田128-1
8:30~17:15
TEL：0795-22-3111

メールでのお問合せ
furusato-kifu@city.nishiwaki.lg.jp

この自治体について

ひょうごけんにしわきし兵庫県西脇市

西脇市は兵庫県のほぼ中央部、東経135度と北緯35度が交差する「日本のへそ」に位置しています。
中国山地の東南端が播磨平野に接する地点にあり、西光寺山（標高712.9メートル）を最高峰に標高200～600メートルの山地や丘陵に囲まれています。　
中央部を県下最長の加古川が流れ、市域南部で杉原川、野間川と合流しており、これらの河川沿いに開けた平野部に集落や農地が形成されています。

古くから「播州織」や「播州釣針」の産地として栄えてきました。神戸ビーフの素となる「黒田庄和牛」や酒造好適米の代表である「山田錦」などは、全国的にも高い評価を得ており、有機土壌化の推進など農業振興にも力を注いでいます。
近年では、高校駅伝の強豪校であり、平成25年には甲子園への初出場を成し遂げた県立西脇工業高校が存するまちとしても知られています。

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