重要なお知らせ

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ひょうごけんあしやし

兵庫県芦屋市

創業100有余年の老舗味噌屋が造る「六甲みそ芦屋蔵造味噌 10個詰め合わせ【六甲味噌みそ蔵出し手作り米赤味噌白味噌赤だしあわせ味噌田楽みそなど熟成調味料麹こうじ味噌汁みそ汁発酵発酵食品長期熟成関西風人気ギフト】

寄附金額: 21,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

【5/10まで】AEON Pay利用でポイント当たる！

数量

21,000 円 数量

返礼品の特徴

創業大正7年、兵庫県の芦屋の蔵で丹念な味噌造りを続けている「六甲みそ」。
厳選素材を用いて伝統の技で仕込んだ味噌を芦屋の蔵で熟成しております。関西風のまろやかな味わいと豊かな香り、まったりとした甘みが特徴です。
■芦屋市内の工場で味噌を製造しております。
＜豊熟味噌＞
風味豊かに熟成した甘口の米赤味噌。糀を多く用いているため甘さがまろやか、香り豊かでコクのある味わいです。
＜田舎味噌＞
糀を多く使って仕込み粒を残した甘口の米赤つぶ味噌。糀と大豆の粒が残った素朴な味噌で、香りが豊かですのでみそ汁以外に煮込み等にも活用できます。
＜白味噌＞
手間をかけて扱った糀を大豆の倍の量を用いて仕込み滑らかに仕上げた上品な味わいの甘みそ。雑煮や他の味噌と合わせてみそ汁に使う他、調味料として活用できます。
＜赤だし味噌＞
甘口の米赤味噌と個性の強い豆味噌を独自に合わせた味噌。きめ細かな仕上がりで特有の香りと味わいが特徴。魚貝類のみそ汁に用いると海の幸の旨味と味噌の香りが相乗効果を生みます。
＜あわせ味噌＞
米の糀と麦の麹を合わせて仕込み醸造した味噌。米糀の甘さと麦麹の風味が生きた甘口の味わいが特徴です。
＜丹波黒大豆味噌＞
兵庫県産の米と兵庫県丹波産の大豆を100％用いて仕込んだ天然醸造の味噌。黒大豆のトップブランド丹波産ならではの甘さが生きたまったりとした味わいが特徴。
＜田楽みそ「柚子」＞
白味噌をベースに、酵素分解した柚子の皮を使用した田楽みそ。豆腐等の淡白な素材の田楽他、ふろふき大根や和え物、デザートにも活用できます。
＜酢みそ＞日本料理の割烹や料亭の酢みそをイメージして、上品な味わいに仕上げています。
芦屋の蔵で丁寧に醸造した白味噌をベースに、米酢・味醂等を加えすっきりとした味に調味しました。六甲みその白味噌本来の甘さと、舌ざわり「なめらか」で「まろやか」な風味をお楽しみ頂けます。
＜田楽みそ「赤だし」＞
豆腐、茄子、コンニャクの田楽におすすめです。生春巻きにつけても美味しく召し上がれます。

製造者：有限会社六甲味噌製造所
※画像はイメージです。
※簡易包装で段ボール箱入りです。
※直射日光、高温多湿を避け保存

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 有限会社六甲味噌製造所
配送: 常温
発送期日: 入金確認後、7日程度～1ヶ月でお届け
内容量: 10個(9種)詰め合わせ：芦屋蔵造（豊熟味噌×2個、田舎味噌×1個、白味噌×1個、赤だし味噌×1個、あわせ味噌×1個、黒大豆味噌×1個）各300g、田楽味噌（柚子、赤だし）各120g×1個、酢味噌 140g×1
消費期限: 製造より常温90日
アレルギー品目: 大豆

ごま