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かながわけん おおいまち
神奈川県 大井町

日本酒箱根山蔵元「井上酒造」酒粕使用　足柄牛の吟醸粕漬け【1055807】

寄附金額
14,000
円
決済方法
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数量
14,000
円
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返礼品の特徴

厳選された原料米を使い、純米吟醸酒「箱根山」(蔵元井上酒造)の酒粕と、良質な国産大豆を使用したこだわりの味が自慢の「いいちみそ」を合わせて、足柄牛をじっくりと漬け込みました。

「食材の旨みをひきだす調味料」として古くから親しまれてきた酒粕は、日本酒を作る過程で出来る副産物です。日本酒は、蒸したお米と米麹と水を原料に、発酵させたもろみを搾り造られ、残ったものが酒粕です。

栄養価が高く美容と健康によい優れた食品でもあり、風味豊かな香りとコクがあり、漬け込んだ食材を上質な味に引き立てます。こちらのお礼品で使用している酒粕は、純米酒「箱根山」蔵元の井上酒造から仕入れた逸品です。

【調理方法】
予め冷蔵庫で解凍しておいた「足柄牛の吟醸粕漬け」を取り出し、お箸にて表面の酒粕味噌を軽く取り除きます。はじめ表面を焼いてください。ほどよく焼けたら、弱火にして裏に返し、フタをしてしばらく焼きます。
お好みで焼き上がりに、予め取り除いておいた酒粕味噌を絡め、香ばしい香りを楽しみながらご賞味ください。

■内容量
足柄牛の吟醸粕漬け130g(肉重量100g)×5個入

■原材料
国産牛肉、日本酒、味噌(大豆、米、塩、アルコール) 、米こうじ、ざら糖、ごま油、白ごま、にんにく、タカのツメ

※画像はイメージです。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
株式会社　門屋食肉商事（大井町）
配送
冷凍
発送期日
お申込みいただいた順に順次発送　※離島にはお届けできません。
内容量
説明文に記載
消費期限
説明文に記載
アレルギー品目

※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

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