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いわてけん おおつちちょう
岩手県 大槌町

【ジビエ】大槌産 鹿肉(スペアリブ 400g)|岩手県 大槌ジビエ いわて iwate 三陸 MOMIJI

寄附金額
11,000
決済方法
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11,000
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返礼品の特徴

優れた肉質の大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいです。

スペアリブと呼ばれる、フランス料理などでもお馴染みの、あばら部分の骨付き肉です。
鹿肉の中でもグラムあたりの肉量がやや少ないことで、一般的にはあまり取り扱われませんが、臭みもなく自然の恵みをダイレクトに感じられます。
食べ方も骨を持って食べる醍醐味と一緒にご堪能下さい。
料理方法のおすすめは、醤油ベースの味付けで、骨付きのまま煮物や低温ローストすると柔らかく仕上がります。

[おすすめの食べ方]醤油煮こみ/焼き肉/ローストスモーク等

1歳~3歳の大槌鹿のみを狩猟後1時間以内に処理をしているので、臭味もなく、フレッシュな鹿肉になっております。

ぜひご自宅で、MOMIJI自慢の大槌鹿を味わってください。

※長期不在の場合は必ず備考欄に「不在日」をご記入くださいませ。
 こちらから、発送連絡はいたしません。必ず不在日を記載ください。

※発送となって受け取れない場合は、再発送はいたしません。
 ご了承くださいませ。

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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
MOMIJI株式会社
配送
冷凍
発送期日
寄附決済完了後、順次発送いたしますが、人気の品のため最長4ヶ月かかりますことご理解お願いいたします。
※沖縄県・その他離島への発送不可
※長期不在の場合は必ず備考欄に「不在日」をご記入くださいませ。
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※発送となって受け取れない場合は、再発送はいたしません。
 ご了承くださいませ。
内容量
大槌鹿・スペアリブ400g
消費期限
冷凍1年間
アレルギー品目

鹿肉