数量限定 秋吉台高原牛すき焼き カタ/モモ 合計700g （約4人前）｜山口県美祢市-[AP02]

※11月末(11/30)までにご寄附いただいた場合は年内発送。12月以降のご寄附は来年(令和7年1月以降)の発送となります。ご理解・ご了承の程よろしくお願い致します。※

【こだわりポイント】
美祢市の秋吉台カルスト高原の自然豊かな環境で育てられ、国内の食品製造副産物（ビール粕・豆腐粕）を使用した自社オリジナルの飼料で育成された秋吉台高原牛は、風味豊かで赤身と脂身のバランスが絶妙です。牛丼やすき焼きなどにするのもおススメです！

味わいは甘みがあり、脂肪がしつこくないため、赤身の部分でも柔らかく人気があります。また、口溶けがよく、脂肪分がうまく溶け込んで肉本来の風味を楽しむことができます。
美祢市のブランド「ミネコレ」にも登録、厳選された逸品を、ぜひご堪能ください。

【わたしたちが作っています】
ギンチク牧場は食肉の処理から加工まで一貫して自社で行う食肉の専門会社です。
また、秋吉台の自社農場（秋吉台肉牛ファーム）で約600頭の牛を飼育しております。

牛の飼育から処理、加工まで自社で一貫して管理することで、お客様に安心して召し上がっていただけるよう、安心・安全な品質の牛肉をお届けしています。

【こんなところで作っています】
ギンチク牧場株式会社は、美祢市の秋吉台カルスト高原にある自社農場で牛を飼育しています。
秋吉台カルスト高原は、美祢市に広がる日本最大級のカルスト台地で、その美しい自然が広がる中でギンチク牧場の牛たちは育てられています。
牛たちにとって最適な環境を整えることで、健康で独特の風味と豊かな味わいのある牛肉になります。

【歩んできた道】
ギンチク牧場株式会社は、設立から約50年の長い歴史のある食肉の専門会社です。
長年にわたり、安心で安全なこだわりのお肉を販売し、お客様のあらゆるニーズにお応えすべく、製品の多様化を進めて参りました。
自信をもってお勧めできるお肉ですので、ぜひ一度食べてみてください。

【わたしたちの想い】
私たちが目指すのは、秋吉台高原の豊かな自然と共に育まれ、安全・安心・美味しい「秋吉台高原牛」を多くの方に届けることです。
お客様に安心して召し上がっていただけるよう、丁寧な加工を心掛け、徹底した管理とこだわりを持って生産しています。

ぜひ「秋吉台高原牛」をご賞味ください！


※　牛の品種は選択不可です。（黒毛和種・無角和種・和牛間交雑種・交雑種・ホルスタイン種） 経産牛は、使用しておりません。
※2023年7月より、トレーの使用を止めて簡易包装に変更しお届けしております。

〈ご注意〉
在庫不足の場合は、お届けに数か月お待ち頂く事もございますので、あらかじめご了承ください