みやぎけんせんだいし

仙台老舗2店舗よりお届け　鐘崎冷凍生牛たん（塩味・2人前）100g×2＆勝山酒造純米吟醸酒献

寄附金額: 31,500

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる！

数量

31,500 円 数量

返礼品の特徴

【鐘崎　冷凍生牛たん塩味】
本場・仙台の味を、ご家庭で。
素材、味、製法──すべてに“まじめ”な、かねざきの厚切り牛たん
使用するのは、たん先に近い硬い部位ではなく、特にやわらかく旨みのある「たん中」と「たん元」のみ。
厳しい自社基準を設け、素材の質にとことんこだわっています。
味つけには、数十種類の塩から選び抜いた、かねざき独自の塩を使用。
自社でパウダー加工した塩を、職人が一枚ずつ丁寧に“手振り”することで、肉の状態に合わせた絶妙な塩加減に仕上げています。
仙台の牛たんならではの“熟成”も腕の見せどころ。肉厚にスライスした牛たんを職人が一枚一枚丁寧に積み上げて“重ね盛り”に。温度を2～6℃の間で管理しながら数日間、じっくりと寝かせることで、驚くほどやわらかく、噛むほどに旨みが広がる本格“仙台牛たん”に仕上がります。

※沖縄県・離島（一部除く）発送不可
※画像はイメージです。
※牛たん原料はオーストラリア、スペイン産です。
※お申込み状況等により、お届けが遅れる場合がございます。

事業者　株式会社鐘崎

勝山酒造純米大吟醸「献」
酒造好適米の山田錦を丁寧に醸した、上品な香りとお米の旨味がきれいに調和した、味わい豊かな食中酒です。
2015年-2016年日本最大の日本酒鑑評会［SAKE COMPETITION］純米吟醸の部にて、2年連続日本一位に輝いたお酒です。
日本最大の市販酒鑑評会SAKE COMPETITION2015、2016の純米吟醸部門にて純米吟醸「献」が2年連続1位に選ばれました。
また、世界のワイン・ジャーナリズムをリードするロンドンで開催され、世界最大規模・最高権威に評価されるIWC（インターナショナルワインチャレンジ）2019SAKE部門にて「勝山純米吟醸献」が全9つのカテゴリーから最高賞として「チャンピオン・サケ」に選ばれました。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。
※保管は冷暗所でお願いいたします。
※日本酒には賞味期限はございませんが、冷蔵庫でしたら1年、常温の場合でも半年以内であれば出荷時と風味に大きな変化はございません。それ以上の保管に関しましては、保存期間に応じた熟成具合をお楽しみいただけます。
※沖縄県・離島（一部除く）発送不可

事業者　仙台伊澤家勝山酒造株式会社

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: 株式会社　鐘崎／仙台伊澤家勝山酒造株式会社
発送期日: 寄附のご入金後、1週間程度で各事業者より発送いたします。お届け日が異なる場合がございます。
内容量: 冷凍生牛たん（塩味）100g×2 純米吟醸酒　献　720ml×1本
消費期限: 「鐘崎　冷凍生牛たん」製造日から180日
返礼品に関するお問い合わせ先: 事業者　：株式会社　鐘崎／仙台伊澤家勝山酒造株式会社
連絡先　：株式会社鐘崎　022-231-5143／仙台伊澤家勝山酒造株式会社022-348-2611
営業時間：株式会社鐘崎／仙台伊澤家勝山酒造株式会社　09:00-17:00
定休日　：株式会社鐘崎　不定期工場定休日、年末年始／仙台伊澤家勝山酒造株式会社　土、日、祝日、年末年始（年始３日まで）